緑が眩しくなってきた。お持たせになら泡か白？ いいえ、ここはちょっとひねりを効かせて、この季節にも楽しめる赤を。それも特別な造りのものなら、友人たちも喜んでくれるはず。
ひらめいたのは、イタリアの銘醸ワインのひとつ、アマローネ。陰干し（アパッシメント）した干しブドウで造られ、果実の凝縮感と甘味、そしてワイン名の語源でもある苦味（アマーロ＝苦い）が特徴のヴェネトの赤。濃厚な味わいから秋や冬のイメージをもたれがちだが、この『アレグリーニ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2020』はひと味違う。数ある中でも“極めて”洗練されているのだ。チェリーやカシスなどの果実の香りとバラや芍薬のフローラルなアロマが心地よく、奥に隠れているシダ類のニュアンスが、一瞬森の中へと誘（いざな）ってくれるかのよう。果実の甘さも控えめで、知的でありながらもどこかセンシュアルな印象だ。
「アレグリーニ」は7世代続く家族経営の生産者で、イタリアの権威あるワイン誌『ガンベロ・ロッソ』で最高評価の“トレ・ビッキエリ（3つのグラス）”を何度も獲得した実力派。同誌の“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”も受賞した名門で、その優美さから世界的評価も高い。食事会のメインは肉料理であることが多いが、ローストはもちろん、すき焼きなどの甘辛いしょうゆ味ともよく合う。また、食後にチョコレートとともにゆったり楽しむのもカンティーナ（ワイナリー）のシニョーラ流。魅惑的な赤は、大人の時間をリュクスに彩ってくれる。
イタリア ヴェネト州。コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ各45%、ロンディネッラ、オゼレータ各5%。“ヴァルポリチェッラ”とはヴェローナ北部のワイン産地名のこと。赤い果実や芍薬、バラ、五香粉の香り。ふっくらとした果実味に繊細な酸味が美しく溶け込み、タンニンもシルキー。ローストビーフやラムチョップなどの肉料理と。すき焼きや鴨の治部煮といった和食やチョコレートにも。
750㎖ ￥16,500 お問い合わせ エノテカ 0120・81・3634
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