とっておきのレストランから手土産まで　秋の最旬グルメ情報五選

2016年10月5日

エクラ世代の女性におすすめしたい、話題のレストランやワンランク上の手土産など、eclat11月号に掲載中の旬のグルメ情報をご紹介。

5.ラグジュアリーなフルーツジャムが発売　『アラン・ミリア』

フランス・リヨン郊外で、果樹園経営からジュースブランドを創業し、大成功を収めた『アラン・ミリア』は実はジャム作りもしている。果実の種類と産地を厳選し、フルーツをふんだんに。職人が少量を手作業で混ぜて炊きあげる伝統的な手法によって繊細な味わいを実現。世界の高級ホテルで採用されている。

アルカン　0120・852920

eclat11月号掲載　撮影／GOURMET 上原ゆふ子　取材・文／HOTEL 坪田三千代　GOURMET 北村美香

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