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すぐ出かけたい！いいお湯、地元の味、絶景を堪能できる「雪見と美食の宿」　五選

旅の醍醐味はその季節を五感で感じること。雪に白く染められた世界で、その土地でしか味わえない食材を堪能し、ゆっくりと湯につかる……。実はこの季節が一番贅沢かもしれない。雪深くなる2月、この機会を逃さず、今すぐ出かけてみたい。

5. 日本で最も雪深い地で夫婦が営む居心地のいい宿

『変若水の湯 つたや』

山岳信仰の聖地・月山。聖地への参詣口として栄えた志津地区は毎冬5〜6ｍも積雪する有数の豪雪地帯。訪れたときはすでに雪が積もり、音のほとんどしない静けさが宿を覆っていた。
「以前は冬になると道が封鎖されるほど奥深い場所でしたが、今はアクセスもスムーズになりました。雪国でしか味わえない真っ白な景色を見ていただきたくて、ロビーのガラス窓を天井まで広げたのです」と女将の志田英子さん。窓ぎわの椅子に座り、一面の銀世界を眺めるひと時は贅沢そのものだ。
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　温泉は檜造りの大浴場と貸切風呂が２つ。窓が全開になる貸切の「ばしょうの湯」では、間近に積もる雪を感じて露天風呂気分に浸ってほしい。とろんとしたお湯は「美人湯」といわれ、お肌がつるつるに！
　体の芯まで温まったら、郷土色満載の料理とお酒が待っている。当主自ら山でとってきた山菜やきのこの保存食、手作りの漬け物や梅干し。地元の猟師から届く熊の鍋。どの品も土地の食文化に根づいたもの。雪国の文化の根っこは冬にあるという、当主の言葉を料理で体感できる。月山の自然に包まれて極上のくつろぎを――こういう宿はなかなかない。
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窓が全開になり、雪国の空気をまさに肌で感じられる「ばしょうの湯」
地元産きのこ汁と吉備ごはん
月山名物の手作りごま豆腐などのあとに、旬の素材の酒肴が。ぶなぐるみ、黒煮ごんぼ、みずの実、みょうがの甘酢漬け、自家燻製岩魚とチーズ、むかご、石あけび
特選山形牛の鉄板焼き。ほか、作りたての10品が続々
大浴場には「ひと口酒」と書かれた雪だるまの徳利入りの地元のお酒が。雪見酒としゃれてつい長湯してしまう
女性醸造家が造る西川町の「トラヤワイナリー」のワインをラインナップ。自社畑および地元産のぶどうにこだわる新進気鋭の醸造家のワイン
☎0237・75・2222　
山形県西村山郡西川町志津10　
料金／￥17,000〜（2名1室利用の1泊1名料金、2食つき　税別・サ込）　
客室／20室　
IN15：00　OUT10：00　
温泉／露天風呂2、大浴場2、貸切風呂2　
アクセス／JR山形新幹線・山形駅よりタクシーで1時間30分。12/1〜3/15限定で山形駅より送迎あり（要予約）。車なら東北自動車道→山形自動車道月山ICより10分
http://www.gassan-tsutaya.co.jp
eclat3月号掲載　撮影／尾嶝 太　永野佳世　福知彰子　取材・文／北村美香　藤本容子
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