ガストロノミックなイタリア料理店が目黒にオープンした。田沢正人シェフは『ダノイ』をはじめ、数々のレストランの料理長を歴任。世界から最高の食材が集まる東京で、「食材のポテンシャルを最大限に引き出すことが最も重要」と語る。だから、そのままで十分においしいものには手をかけないという引き算も。一方、手間ひまを惜しまず注力するものも多々。鮨店で習った技術や中華料理の技法も取り入れ、食材へのアプローチは幅広い。写真の前菜は、野菜たっぷりのサラダでもあり、アンティパストミストでもある。和食の八寸のように、たくさんの職人仕事がつまったひと皿だ。コースとアラカルトがあり、店内はカウンター、個室もある。駅まで歩いて10分ほど。おいしさの余韻を楽しみながら歩けば遠くない。
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2024年12月13日
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2024年12月10日
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【今っぽくてかっこいいスカートコーデ7選】50代はスカートをかっこよく、スタイリッシュにはくのが正解！新しい時代が進む中、スカートの装いも保守的に終わらせず、きりりとスタイリッシュな方向へ転換を！ 今のデザインと着こなしで進化させたスカートスタイルなら、「知性と色気」が気高く共鳴する。
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2024年12月6日
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【特別な日のワンピース9選】シルエット&カラーでマチュアな知性を香らせる人と会う機会が多くなる12月、ここぞというときに重宝するのがワンピース。そんな特別な日のワンピースは、品格を大事して“今”の視点で更新したい。長く頼れて「知性と色気」を満たすワンピースをシルエット、カラー別にご紹介。
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2024年12月1日
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【センシュアルトップス×辛口パンツコーデ7選】この冬、コントラストが大人を洗練させる凝ったディテールの華やかなトップスと、センタープレス入りでキレ味のいいストレートパンツ。女らしさとかっこよさの絶妙な駆け引きが、大人の「知性と色気」の奥深い美しさの要（かなめ）に。
eclat特選
2024年11月29日
