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初夏、大人を魅了する最新ホテル&グルメ情報 五選

エクラが毎月、最新のグルメやホテルニュースをピックアップ! 今月は、ぜひ訪れたい注目ホテルやリニューアルした名旅館のほか、有名店で修業を積んだ店主が開いた極上の和食店と鮨店をご紹介。

3.大正期の建物を修復保存した、趣ある"馳走の宿"

『富士屋旅館』

江戸時代後期にはすでに温泉宿を営んでいたとされる『富士屋旅館』。大正期の歴史的な建物を修復保存し、今年2月"馳走の宿" として、リニューアルオープン。

歴史を今に伝える旧館、離れの洛味荘、ホテルライクな新館と、趣の異なる3つの客室タイプがある。月ごとに変わる料理は、名物「鮑のしゃぶしゃぶ」や「地焼き鰻」をはじめ、選りすぐりの旬の食材を用いた探求心にあふれるおいしさ。趣ある建物、旬の料理、よいお湯、と、日本旅館の真髄に迫る宿。
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温泉檜ひのき風呂を備えた旧館。修復された建築ディテールも見もの
和と洋を組み合わせた新館。古きよき日本のホテルをイメージ
趣ある日本旅館
神奈川県足柄下郡湯河原町宮上557 
☎0465・60・0361 全18室 
¥23,391〜(2名1室利用の1泊朝夕食つき1名、開業記念プラン、税サ込、入湯税別) 
https://fujiyaryokan.jp

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