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【2020お取り寄せ】名店の「涼しい夏菓子」でおうちティータイムを楽しむ

幸せなお茶時間を約束する、わざわざ取り寄せる価値のあるスペシャルな夏菓子。スイーツに詳しい方々のイチ押しを教えてもらいました。もちろん手みやげにも喜ばれること間違いなしです!

1.「菓心おおすが」沙羅(滋賀)

菓心おおすが

スイーツ好きが高じて、手みやげの本も出している肱岡さん。最近ハマっているのが、滋賀県彦根市で60年以上の歴史をもつ和菓子店の「沙羅」。彦根の龍潭寺に咲く沙羅の花にちなんで名づけられたとか。独自の製法で作った黄身あんを、口溶けのよいホワイトチョコレートでコーティング。和洋の味わいが口の中でほどよく出会い、すーっと溶けていく。はかなく上品な味わいだ。「唯一無二の組み合わせ。冷やしてどうぞ」。15個入り ¥2,660(税込)

●滋賀県彦根市中央町4の39

TEL:0749・22・5722
http://kashin-ohsuga.com

教えてくれた人

●フードスタイリスト 肱岡香子さん

洗練されたセンスの持ち主。著書もあるほど、手みやげ上手。

 

2.「カフェタナカ」ジェラート缶(愛知・名古屋)

「カフェタナカ」 ジェラート缶 (愛知・名古屋)
缶入りクッキーで有名な『カフェタナカ』。愛らしい缶にアイスケーキを詰めたジェラート缶も評判だ。「ジェラートが溶けにくい缶の性質を生かした斬新な味! 5種類もの異なる食感とエキゾチックな味が楽しめます。仕切りがないので、思う存分食べられます(笑)」。今年の新作は、石垣島産パイナップルと、自然な甘さのバナナ&パッションフルーツ、黒糖の組み合わせ。ビジュー・ド・グラッセ フリュイ・デテ 1缶¥3,500

●愛知県名古屋市北区上飯田西町2の11の2
TEL:052・912・6664

http://www.cafe-tanaka.co.jp

教えてくれた人

●フランス菓子研究家 大森由紀子さん

深い知識と幅広い経験でフランス菓子を研究。お菓子教室も主宰。

 

3.「久保田食品」土佐のフルーツキャンデーセット(高知)

「久保田食品」土佐のフルーツキャンデーセット(高知)

高知在住の有元さんのおすすめは、高知産フルーツを使ったアイスキャンデー。「添加物をほとんど使わないナチュラルな味は、子供にも安心して食べてもらえます」。こだわりの牛乳、卵、バニラビーンズ、北海道十勝産あずきの自家製あんなど、素材にこだわり、その持ち味を生かすように、手間ひまかけて作っている。このセットはマンゴー、やまもも、すもも、イチゴ、イチゴミルク、柚子 各種2本 計12本セット¥4,104(税・送料込)

●高知県南国市岡豊町笠ノ川1045

TEL:088・862・0071

http://www.kubotaice-shop.jp/

教えてくれた人

●料理家 有元くるみさん

高知在住。土地の食材を生かした季節感あふれる料理が評判。

 

  • 【2020お取り寄せ】おいしいもの好きをとりこにする「夏の名品5」

    おいしいもの好きのあの人の食卓を彩るのはどんなもの? ”夏こそ” ”夏も” とリピートしている逸品を教えてもらった。女優の板谷由夏さん、銅版画家・山本容子さん、落語家・柳家花緑さん、フードディレクター&ライターの北村美香さん、漫画家・ほしよりこさん、をとりこにする逸品をご紹介。

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