-
目にも舌にもさわやか！「夏の涼感スイーツ」6選【Jマダム通信】
食欲が落ちがちな夏は、さわやかな味わいのスイーツで元気回復！ 料理自慢のJマダムたちが、家族や友人に好評なレシピを公開。
ビタミンカラーと素材にこだわった「夏の涼感スイーツ」【Jマダム通信】
食欲が落ちがちな夏は、さわやかな味わいのスイーツで元気回復！ 今回はスイーツ歴27年のJマダム・髙原 文さんが夏の定番レシピにしている「ボーダープリン」と「レモンタルト」をご紹介。ヘルシーな素材を使った、見た目にも元気をもらえるスイーツです。
髙原 文さん（No.23 主婦・46歳）
会社員の夫と子供ふたりとの4人家族。スイーツ歴27年。毎日なにかしらのスイーツを欠かしたことがないほど、スイーツを手作りすることが好き。得意なのはタルトとムース。シンプルで、ていねいに作った美しいスイーツが信条。
パッションフルーツがさわやかなボーダープリン
マンゴーとパッションフルーツのピュレで作ったオレンジ色のプリン液と、アーモンドミルクで作った白いプリン液を交互に器に流し込んで冷やし固め、トップにマンゴーのソースをかけたボーダープリン。マンゴー＋ココナッツミルクのプリンはよく聞くが、パッションフルーツを加え、ココナッツミルクをアーモンドミルクに替えることでさわやかさを割り増しに。
さわやかさが口に広がる、バジルで風味づけしたレモンタルト
タルト生地をオーブンで焼く。レモン汁、バジル、砂糖、バター、卵黄などを小鍋で温めてとろみをつけ、ゼラチンを加えて粗熱をとってからタルトへ流し込む。冷蔵庫で冷やし固めて完成。スイーツには珍しくバジルで風味づけしているので、とてもさわやかな味わい。お菓子好きには有名なショコラティエ、ジャック・ジュナン氏のレシピを自分流にアレンジ。
ビタミンカラーと素材へのこだわりで夏もヘルシーに！
髙原家の夏のスイーツといえば、元気が出るビタミンカラーのボーダープリンとレモン＆バジルタルト。
「ボーダープリンはゼラチンで冷やし固めるタイプでパッションフルーツを加えているので、とてもスッキリした味わい。白い部分は牛乳やココナッツミルクではなく、低カロリー低糖質なアーモンドミルクを代用しました。
レモンタルトは夏によく見かけるスイーツですが、バジルの風味を加えて大人の味わいに仕上げました。家族はもちろん、友人たちを招いたお茶会でもとても喜んでもらえます」
-
【2020お取り寄せ】名店の「涼しい夏菓子」でおうちティータイムを楽しむ
幸せなお茶時間を約束する、わざわざ取り寄せる価値のあるスペシャルな夏菓子。スイーツに詳しい方々のイチ押しを教えてもらいました。もちろん手みやげにも喜ばれること間違いなしです！
Follow Us
What's New
-
【チームJマダム白書】「お酒」についてアラフィー女性100人のリアルな声をお届け！Web éclatのブログでもおなじみ、アラフィー女性100名から成るチームJマダム。今回はお酒について彼女たちの生の声をリサーチ。自宅で、外で、さまざまなスタイルでお酒を楽しむ姿が明らかに！
Jマダム通信
2022年6月21日
-
【大人気！チームJマダムブログ】自然体で活動するふたりのJマダムをご紹介Web eclatで大好評の「チームJマダム」ブログから、毎月ふたりのブロガーにZOOM UP。今回は、自宅で、お出かけ先で、小さな幸せを見つけてはカメラで切り取り、ブログに投稿。自然体で活動するふたりのJマダムをご紹介。
Jマダム通信
2021年12月22日
-
ブロガー ZOOM UP！「私たち、こうして記事を書いています！」【Jマダム通信】Web éclatで3月から始まったチームJマダムによるブログ。ブログで活躍するふたりのJマダムに、投稿のこだわりや撮影秘話をインタビュー。同世代の女性たちと情報をシェアする楽しみを熱く語る！
Jマダム通信
2021年6月28日
-
人気急上昇！アラフィー女性＜チームJマダム＞たちのブログがおもしろい!!【Jマダム通信】Web éclatで3月から始まったチームJマダムによるブログがおもしろいと、話題沸騰！ 全国のアラフィー女性が、同世代の女性向けに多彩な記事を配信。日々更新されるホットなニュースをチェックして！
Jマダム通信
2021年6月24日
-
おしゃれなアラフィー女性はアクセサリーの達人ぞろい！【Jマダム通信】チームJマダムのブログで見つけた、キラリと輝く旬の情報をピックアップ。今回は、アラフィー女性ならではのアクセサリーとコーディネートの関係について。センスのいいアクセ選びと巧みな使い方をぜひ参考に。
Jマダム通信
2021年5月23日
-
PR
-
PR
-
-
PR
-
PR
-
白やシルバーで透明感を盛って、ボリュームのあるグレージュコートをスタイリッシュに着こなす。最高気温11℃｜12/15(月)【50代の毎日コーデ】肉厚な生地とゆるやかに広がるテントラインで体をすっぽり包むようなコートは、日中も寒さを感じる気温11℃前後の日にぴったり。オールホワイトコーデやシルバーバッグがもたらす軽やかさで、ボリュームのあるコートをすっきり見せて。
Feature
-
PR
クリスマスのお出かけスポットはここ！映画「ハリー・ポッター」の世界に没入！大人も楽しめるアート体験
-
読者モデル 華組のZARAコーデ50代はどう着こなす？ファッションブロガーコーデ集
-
PR
「幹細胞コスメ」大人の最適解とは？シミ、シワ、たるみ、毛穴悩みに。大人肌のスキンケアの最適解
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
PR
大人のきれいめデニムを探しているならイタリアの感性と日本の職人技の美しき融合、ジーフランコのデニム
-
松井陽子の「エクラ ゴルフ部へようこそ！」松井陽子さんが50代におすすめのゴルフウェアやゴルフの楽しみ方をご紹介。
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき秋の服
-
PR
年末年始の華やぎシーンは自信のある髪で！人気ヘアマスク「Gyutto（ギュット）」で美映え髪に
-
50代におすすめのトレンドアイテム人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
Ranking
-
1
上品にあか抜ける「50代の黒タートル」冬の洗練スタイル8選黒タートルは冬の定番アイテム。着こなし次第で品格を引き立て、あか抜けた印象をつくる最強の一枚。色合わせや素材感、アクセサリーの工夫次第で、ぐっと洗練されたスタイルに。
-
2
【憧れの国内高級ホテル・旅館】一度は泊まりたい！北海道から沖縄まで大人が満足する極上ステイ50代女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、…
-
3
【ハイブランド2025新作バッグ】ルイ・ヴィトン、サンローラン、ロエベ、セリーヌ… 50代がこの冬欲しい“本命バッグ”ルイ・ヴィトン、フェンディ、サンローラン、ロエベ、セリーヌ、ディオールなど、2025年のハイブランド新作バッグは、持つだけでコーデを華やかに見せ、長く愛用できるデザインが勢揃い。今年の冬、一番手に入れた…
-
4
【50代のブーツコーデ6選】この冬使える！ショートからロングまでどんなボトムスにもなじむ"万能な黒ブーツ”寒い冬に欠かせないおしゃれアイテム「ブーツ」。単なる寒さ対策だけでなく、コーディネートのアクセントとしても大活躍！そこで今回はおしゃれなアラフィー読者モデル エクラ華組のブログから、冬のブーツコーデを…
-
5
【韓国ドラマ】話題作！「U-NEXT」配信ラインナップ（2025年10月・11月）愛・人生・謎を描く7つのドラマ2025年10月・11月に配信された注目の韓国ドラマをジャンル別にご紹介。ときめきのラブロマンスから、人生を映すヒューマンドラマ、緊張感あふれるサスペンスまで、U-NEXTならではの多彩な7作品をご紹介。
Keywords
Follow Us
