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フルーツ使いが魅惑的なチョコレートは、甘口白のソーテルヌが“運命の相手”

1. Summerbird ORGANIC(サマーバードオーガニック)
デンマーク政府公認のオーガニック。キレのいい甘さ
デンマークから届く厳選カカオ「ペルー61%」のチョコレートの中には甘酸っぱいイチゴのメレンゲが。素材はオーガニック中心で、ふくよかな甘さ。トッピングのイチゴのフリーズドライがアクセント。「クリームキス ストロベリー」(6個入り/S)¥1,944(税込)

●サマーバードオーガニック チョコレート ラボ&カフェ
東京都港区南青山5の5の20
☎03・6712・6220
www.summerbird.jp/
2. JEAN-CHARLES ROCHOUX Chocolatier Tokyo(ジャン・シャルル・ロシュー 東京)
フレッシュ感は“ここだけの美味”。土曜日だけの贅沢な逸品
フレッシュな完熟イチゴをダークチョコレートでコーティング。パリッとした食感とジューシーな味わいのあと、繊細な苦味とイチゴの甘酸っぱさが重なり、新しい美味に感動! チョコレートの裏側のクロコダイル模様もスタイリッシュでユニーク。
「フルーツタブレット」¥3,300
※東京店は土曜日のみ発売。数量限定

●ジャン・シャルル・ロシュー 東京
東京都港区南青山5の12の3
☎03・6805・0854
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