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リヤドロとコラボした『ザ・キャピトルホテル 東急』と、チョコレートスパが楽しめる『コンラッド東京』
スペインの世界的なポーセリンブランド「リヤドロ」と『ザ・キャピトルホテル 東急』の初めてのインテリアコラボレーションが、5月5日まで開催中。『コンラッド東京』で楽しめる「チョコレートスパ」は、一日3組限定でフルボディマッサージとチョコレートマスクが堪能できる。
美しい工芸を巧みに配した京の新しい美意識に触れるホテル『ホテルオークラ京都 岡崎別邸』
『ホテルオークラ京都 岡崎別邸』
「ホテルオークラ」ブランドの国内での新規開業は約20年ぶり。京都・岡崎に1月20日開業した『ホテルオークラ京都 岡崎別邸』は、東本願寺岡崎別院の隣地に位置し、境内の自然や日本庭園を愛(め)でることができるスモールラグジュアリーホテルだ。館内各所に取り入れられた数々の手仕事による意匠は、京都の伝統工芸を担う後継者6名のプロジェクトユニット「GO ON(ゴオン)」が手がけたもの。ロビーエリアも客室も、落ち着いた雰囲気の中に上質な華やぎがあり、京都の新しい美意識がちりばめられている。庭に面したレストラン「ヌーヴェル・エポック」では、革新的なフレンチを京都の季節とともに味わって。大人の隠れ家を思わせるホテルでは、静謐(せいひつ)でプライベートな時間を大切に過ごしてみたい。
70㎡の「別邸スイート」。バルコニーからは、眼下に日本庭園が、彼方には京都の山並みを望める
廊下に設置された部屋番号の照明は、茶筒で知られる「開化堂」の八木隆裕氏が担当
「中川木工芸」の中川周士氏によるアートピース
ソファ席とカウンター席があるラウンジ
レストランでは、オークラの伝統を継承しつつ、京都の食文化を融合させたイノベーティブ・ガストロノミーを。「牛肉のパイ包み焼き」は、フォアグラに味噌、九条ねぎを合わせて
京都府京都市左京区岡崎天王町26の6
☎075・771・5777
全60室
開業記念宿泊プラン スーペリアルーム ¥54,510〜(1室2名利用時の1室料金、朝食つき、開業記念ギフトつき)
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古民家をモダンに改築した一棟貸しの宿でゆったりくつろぐ『里山十帖 THE HOUSE IZUMI』
人気の宿『里山十帖』が一日1組貸し切りの宿『里山十帖 THE HOUSE』を開業。その第1弾として『里山十帖』から車で約12分の田園に囲まれた丘に、『IZUMI』を昨年10月にグランドオープンさせた。南魚沼の歴史や文化に思いを馳せながら、里山ののんびりとした空気の中でくつろぎたい。
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東京にいながらにして非日常を味わう『パレスホテル東京』コラボレーション&『帝国ホテル 東京』ステイプラン
’22年5月に開業10周年を迎える『パレスホテル東京』は、日本各地の名旅館と一夜限りのコラボレーションディナーを週替わりで提供。『帝国ホテル 東京』では、タイの高級スパの施術やシャンパーニュのボトルサービスなど至れり尽くせりの贅沢な宿泊プランが誕生。
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南禅寺に近い閑静な地に4室のみのプライベートホテル『眞松庵』が誕生
京都・岡崎地区の閑静な一角に、’21年10月に開業した『眞松庵』は、スイートルームが4室のみのラグジュアリーでプライベート感たっぷりのホテル。
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この冬は新感覚のカニ鍋に挑戦!「カニのエスニック水炊き」レシピ
おもてなしの達人がいつも集まりのときに作っている定番レシピは、意外と簡単なものばかり!人を招くとき、季節を問わず鍋にすることが多いという料理家の真藤舞衣子さん。「なんといっても準備さえしておけば、自分も一緒に座って楽しめるのがうれしい! 贅沢な食材を加えると、さらに盛り上がりますね」。
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2024年12月15日
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【クリスマスの簡単おもてなしレシピ】美しい焼き色が食卓に映える「たっぷりハーブのローストチキン」
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2024年12月13日
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【クリスマスの簡単おもてなしレシピ】肉料理のおいしさを引き立てる「青りんごフェンネルのサラダ」
人と集まる機会が多くなる年末年始。おもてなしが成功する一番の秘訣は、作り慣れた料理をお出しすること。今回は、古澤千恵さんのおもてなしレシピをご紹介。肉料理に合うサラダも作り方は簡単!見た目も華やかで食べ応えも十分。
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2024年12月12日
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【クリスマスの簡単おもてなしレシピ】美味しくておしゃれ!「骨つきスペアリブ 梅ジャムソース」
おもてなしの達人がいつも集まりのときに作っている定番レシピは、意外と簡単なものばかり!その秘訣は少しのセンスとていねいな過程。長いイタリア暮らしで「おもてなしの極意を学んだ」という古澤千恵さんが、食卓の主役になる肉料理レシピを教えてくれた。
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2024年12月11日
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新しいハワイ島へ!サスティナビリティと大自然を体感【ラグジュアリーなハワイ旅】
光も風も心地よく、のんびりリラックスできるハワイ旅。ハワイでは、以前よりもさらにサスティナビリティに着目した旅スタイルが、ラグジュアリーの主流になってきている。圧倒的な大自然が広がるダイナミックさが魅力のハワイ島で、最新リゾートに泊まり、ファームツアーを楽しむ旅へ!
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2024年12月10日
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