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春ならではの味覚満載!京都の名店「三友居」と「下鴨茶寮」のお花見弁当
続々と桜の開花の便りが届き始め、街もすっかり春景色。今回はそんなお花見の季節にぴったりの京都の名店のお花見弁当をご紹介。目でも舌でも楽しめる華やかなお弁当がそろいぶみ。
見目麗しい豪華なお弁当に心もお腹も満たされる!「ペニンシュラ東京」「パレスホテル東京」のお花見ボックス2選
ザ・ペニンシュラ東京 ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ
「桜ピクニックセット」
キャビアやフォアグラなどの豪華食材を使ったデリや見目麗しいサンドイッチ、フレッシュなサラダとかわいらしいスイーツがコース仕立てでボックスに。パルマ産生ハムや厚木ハムのシャルキュトリも入って、充実の内容。同じメニューのボックスが2つつくので、お弁当スタイルで個々に味わえるのも魅力。ハーフサイズのロゼ・スパークリングワインとグラスがついているのも親切で、このセットがあれば気軽にリュクスな宴が楽しめる。
DATA
東京都千代田区有楽町1の8の1
☎03・6270・2888(予約時間 11:00~18:00)
無休 3月1日~4月15日(3日前まで要予約。3月15日より店頭販売開始)。
※ロゼ・スパークリングワインつき(ハーフボトル)¥8,250、シャンパンつき(ハーフボトル)¥9,900、ともにクーラーバッグ入り。ボックスは2つつく
パレスホテル東京「パーティーボックス〈春・夏〉」
「スターターボックス」にはサーモンフュメのキューブやフォアグラのムース、牛フィレ肉のエスニック風など贅沢美味がたっぷりで、洗練された味。ホテル人気のモンブランや抹茶のティラミスが入った「デザートボックス」は、彩り豊かで繊細な甘さがきわだつ。料理やデザートはすべて器に盛られ、手にとりやすいのも魅力。ほかに「日本料理ボックス」も。ラグジュアリーな美味ボックスは、お花見の心強い味方。
DATA
東京都千代田区丸の内1の1の1
☎03・3211・5307(レストラン予約課10:00~19:00)
無休 3日前までに要予約、3月1日~8月31日。
※「パーティーボックス」は「スターターボックス」¥10,800(右)、「日本料理ボックス」¥12,960、「デザートボックス」¥9,720(左)の3種。すべて1箱2名分で1箱のみの購入も可能。受け取りは「スイーツ&デリ」にて。ドライブスルーやタクシーのデリバリーも可能(23区内)
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春爛漫!カラスミやウニなどの贅沢食材をふんだんに使った名店の「お花見弁当」2選
行楽のおともに見目麗しいお弁当があれば、気分も上がり、お花見がより華やかに!今回は青山の日本料理店「太月」の“太月謹製 お花見弁当“と、銀座「鮨青木」の“手毬鮨”をピックアップ。
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“イチゴとシャンパーニュ”の最高の美味体験! アマン東京 ザ・ラウンジby アマン 『ザ・ストロベリージュエルズ』
アマン東京のイチゴのアフタヌーンティーに、シャンパーニュ・フリーフロープランがオプションで登場。華やかなイチゴのスイーツや、フレンチにも合う「デュヴァル=ルロワ ブリュット レゼルヴ」で“レディ気分”に浸って。
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この冬は新感覚のカニ鍋に挑戦!「カニのエスニック水炊き」レシピ
おもてなしの達人がいつも集まりのときに作っている定番レシピは、意外と簡単なものばかり!人を招くとき、季節を問わず鍋にすることが多いという料理家の真藤舞衣子さん。「なんといっても準備さえしておけば、自分も一緒に座って楽しめるのがうれしい! 贅沢な食材を加えると、さらに盛り上がりますね」。
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2024年12月15日
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【クリスマスの簡単おもてなしレシピ】美しい焼き色が食卓に映える「たっぷりハーブのローストチキン」
イタリアを中心としたアンティーク店『OVUNQUE』を営む古澤千恵さんが、食卓の主役になる肉料理レシピを教えてくれた。「マンマも一緒に食卓を囲む」が鉄則。華のある肉料理は、準備9割、仕上げはひと手間で。
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2024年12月13日
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【クリスマスの簡単おもてなしレシピ】肉料理のおいしさを引き立てる「青りんごフェンネルのサラダ」
人と集まる機会が多くなる年末年始。おもてなしが成功する一番の秘訣は、作り慣れた料理をお出しすること。今回は、古澤千恵さんのおもてなしレシピをご紹介。肉料理に合うサラダも作り方は簡単!見た目も華やかで食べ応えも十分。
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2024年12月12日
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【クリスマスの簡単おもてなしレシピ】美味しくておしゃれ!「骨つきスペアリブ 梅ジャムソース」
おもてなしの達人がいつも集まりのときに作っている定番レシピは、意外と簡単なものばかり!その秘訣は少しのセンスとていねいな過程。長いイタリア暮らしで「おもてなしの極意を学んだ」という古澤千恵さんが、食卓の主役になる肉料理レシピを教えてくれた。
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2024年12月11日
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新しいハワイ島へ!サスティナビリティと大自然を体感【ラグジュアリーなハワイ旅】
光も風も心地よく、のんびりリラックスできるハワイ旅。ハワイでは、以前よりもさらにサスティナビリティに着目した旅スタイルが、ラグジュアリーの主流になってきている。圧倒的な大自然が広がるダイナミックさが魅力のハワイ島で、最新リゾートに泊まり、ファームツアーを楽しむ旅へ!
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2024年12月10日
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