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ぷるんとした食感とのどごしが味わえる!旬のレモンを使った「白 haku」のゼリー【夏の手みやげ帖】
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とろとろ食感が絶妙!「本家月餅家直正」のわらび餅【夏の手みやげ帖】
本家月餅家直正「わらび餅」
たっぷりのこしあんをひんやりとした口当たりのお餅で包んだ、驚くほどとろとろ食感のわらび餅。夏のみならず年間を通じて人気があり、あん、餅、きな粉のシンプルな組み合わせを、厳選した素材とていねいな仕事で極めつきの逸品に仕立てている。わらび餅は国産の本わらび粉を使い、練り上げること3時間。
「やわやわと軟らかくて、品のよいあんと香ばしいきな粉の取り合わせが絶妙です。賞味期間は当日中なので、できたてをお届けします」(推薦者:ライター 北村美香)。
口の中で一体となって溶けていく深い滋味にホッと和む。1個¥240、箱詰め3個¥770から。
DATA
京都府京都市中京区木屋町三条上ル上大阪町530の1
☎075・231・0175
10:15~18:00
㊡木曜、月1回水曜
※わらび餅の取り扱い、予約等の電話対応は10:00以降
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風雅にして涼やか!季節限定で販売される「甘泉堂」の水羊羹【夏の手みやげ帖】
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