-
大人のグルメ「今、行きたい中華10軒」【東京＆関西 2022版】
今、グルメな女性たちが注目するのは断然、中華。上質でいてカジュアル、ワインとも楽しめるスタイルが定着する一方、町中華やマニアック系も元気と実に多彩。『エクラ』が選りすぐった東京＆関西の10軒、ぜひ全店制覇して！
イタリア料理シェフが営む居酒屋『ハシヤとナカセ』【京都美味手帖】
コロナ禍においても新店オープンが続く京都。今回は、イタリア料理のシェフが今年5月に開いた居酒屋「ハシヤとナカセ」をご紹介。和や中華を織り交ぜたオリジナリティあふれる一品もあり。
イタリア料理のシェフによる自由度の高い居酒屋
ハシヤとナカセ
イタリア料理歴15年の端谷隼シェフが今年５月に開いた店。店名に名前を連ねる中世宏樹さんとは、かつての修業先『イルギオットーネ』で出会い、独立前に端谷さんが任されていたイタリア料理店でもともに働いていた仲間。ともすれば新店もイタリアンかと思うが、なんと居酒屋。「子供が生まれてから、イタリア料理店に食べにいきにくくなって。居酒屋にしたら子供も連れてきやすいでしょ。イタリアンの枠にとらわれず、メニューを考え、料理を作るのも楽しくて」と端谷シェフ。メニューには、春巻きマルゲリータやイカスミの黒カルボナーラなど、イタリアンの変化球もあれば、だしオム黒七味や羊のしゅうまいなど、和や中華を織り交ぜたオリジナリティあふれる一品もあり。メニュー名を見ただけで味の想像がふくらむ気になる料理が目白押し。
インスピレーションはよだれ鶏から。自家製ラー油や練りごま、トマトなどで作るピリ辛ソースをかけた「よだれ鰹」￥1,500
パルミジャーノチーズと柚子をふりかけた「ハモカツとキノコのマリネ」￥1,500
噛むほどに赤身のうま味と脂の甘味が口いっぱいに広がる。炭火の遠火でじっくり火入れした「国産赤牛ランプ肉の炭火焼き」180g ￥3,000
左から、端谷隼さん、中世宏樹さん
路地奥の一軒家
京都市下京区東洞院通松原下ル大江町547の8外
☎090・7452・7487
16：00～21：30（LO）
㊡日曜、不定休あり
カウンター10席、テーブル8席、個室8席
予約がベター カード可
-
京都で新感覚のコース料理が楽しめる『日本料理 研野』【京都美味手帖】
エクラ京都取材班が推す話題のレストランを紹介。今回は、オープン2年目にして、連夜2回転で満席が続く話題カウンター割烹「日本料理 研野（けんや）」をご紹介。
-
看板料理の“肉吸い”は極上のおいしさ！ こまやかなもてなしが頼もしい『のぐち継』【京都美味手帖】
おいしい料理を味わえるのも京都旅行の楽しみのひとつ。最近では、新味や創味で独自のコースを提供するカウンター割烹も増えている。今回はその中から、人気店『のぐち継（つなぐ）』をご紹介。
Follow Us
What's New
-
【50代 “隠れ宿”アドレス】一棟貸しで絶景温泉＆サウナをひとりじめ。『理想の田舎暮らし』をかなえる古民家ステイ『里山十帖』多忙な中でも素敵にセンスよく活躍するエディターの東原妙子さんに、リラックス＆パワーチャージする宿を聞いた。古民家ステイが堪能できる『里山十帖』ほか、2つの隠れ宿をピックアップ。
旅行＆グルメ
2025年5月18日
-
【50代 癒しの宿&ホテル】世界のホテルラバーが注目する"最旬ラグジュアリー”日本初上陸『パティーナ大阪』世界有数のラグジュアリーホテルとして注目を集める「カペラホテルグループ」が展開するブランド、「パティーナホテルズ＆リゾーツ」が5月に日本初上陸。活気づく大阪で、ラグジュアリーの最先端に出会える。
旅行＆グルメ
2025年5月17日
-
【50代 癒しの宿&ホテル】文化財に寄り添う宿で歴史に浸り、自分を見つめる『柳川藩主立花邸 御花』福岡県の南西、水郷として知られる柳川に、江戸時代の大名家の末裔が今もその歴史を受け継ぐ庭園と宿がある。『御花』は、国指定名勝の中に泊まれる日本で唯一の宿。料理旅館ならではの行き届いたしつらえにくつろぎ、遥かな時間に思いを馳せる、心穏やかなる休日を。
旅行＆グルメ
2025年5月16日
-
【50代 癒しの宿&ホテル】宮古ブルーと美食に満たされる注目のラグジュアリー・リゾート「ローズウッド宮古島」へ沖縄の島々の中でも、青い海と白砂の美しさで知られる宮古島。この3月『ローズウッド宮古島』が開業して、国内はもとより海外のリゾート通からも大きな注目を集めている。自然に溶け込む最新のウルトラ・ラグジュアリー・リゾートに次のバカンスで、いち早く出かけてみたい！
旅行＆グルメ
2025年5月15日
-
知的でありながらもセンシュアルな印象『アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ』【今週末、持っていくならこの1本】緑が眩（まぶ）しくなってきた季節。数あるイタリアの銘醸ワインの中でも特に洗練された味わいが楽しめる『アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ』で大切な人と楽しい時間を。
旅行＆グルメ
2025年5月13日
-
PR
-
-
PR
-
スタイリスト・戸野塚かおるがナビゲート！ネオ・ラグジュアリーな銀座名品ショッピング伝統を重んじつつ、常に進化を続ける街・銀座。そこにあるのは、世界屈指のブランドが誇る逸品だ。銀座をこよなく愛するスタイリスト・戸野塚かおるさんがピックアップした名品をショップ情報とともに一挙にご紹介。心躍るショッピングをぜひ堪能して。
Feature
-
50代におすすめのトレンドアイテム人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
PR
夏を美しく彩る3タイプのワンピースが完成体型悩みに寄り添い、快適で、気分も上がる。理想のワンピース
-
読者モデル 華組のZARAコーデ50代はどう着こなす？ファッションブロガーコーデ集
-
PR
オンもオフも、涼やかに美しく決まる！「アクアスキュータム」から大人におすすめのサマー・ルックを厳選
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき旬の服
-
一度は泊まりたい！高級ホテル・旅館日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
大人のためのヘアスタイル･髪型カタログ髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
-
上品カジュアルが叶うデニムスタイルほどよくカジュアルで上品にあかぬける大人のデニムコーデ
Ranking
-
1
50代の上品さと可愛さのある「若々しく見えるボブヘア」57選季節を問わず人気のボブヘアは、若々しくおしゃれに見える。ふんわり感＆つや感をアップしておしゃれを格上げしたい。
-
2
【50代におすすめのヘアスタイル・髪型カタログ】手入れが楽でおばさんぽくならない！ショート・ボブ・ミディアム・ロング別白髪や髪のうねり、薄毛、パサつきなど40代、50代の気になる髪悩みを解消するおすすめヘアスタイルを提案。ショート、ボブ、ミディアム、ロング別ヘアスタイルから知っておきたい最新ヘアケア事情まで、おばさんぽ…
-
3
おばさんに見えない前髪は？50代におすすめの「前髪あり・なし」ヘアスタイル・髪型カタログ【ショート・ボブ・ミディアム・ロングヘア別】前髪の作り方次第で若見えが叶う50代からのヘアスタイルをご紹介。生え際の白髪やおでこのシワ、ボリューム不足など気になるお悩みを解消して、今っぽさやおしゃれ感も手に入る大人の前髪スタイルをチェック！前髪…
-
4
【憧れの国内高級ホテル・旅館】一度は泊まりたい！北海道から沖縄まで大人が満足する極上ステイ50代女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、…
-
5
【50代 パンツコーデ15選】素材やカラーで爽やかさアップ！安心感のあるシルエットで美脚効果も抜群デイリーでもきちんとした場でも活躍してくれるパンツ。今回はそんな「パンツ」を使った、おしゃれな40代・50代のコーディネートをピックアップ。落ち着いた色のパンツもトップス次第で明るい雰囲気に！
Instagram
Keywords
Follow Us
