華組 梁瀬理砂ブログ

梁瀬理砂

梁瀬理砂

医療系事務

夫、娘、息子の4人家族。美味しいものを食べることが大好き! 美味しそうなレッスンを見つけては学んで作り、自分時間はお料理の比率高めです。器、韓ドラ、習い事好き。もちろんファッションも好き。丁寧な暮らしを目指し、毎日を楽しみたいと思っております。どうぞよろしくお願いいたします。

Instagram:risa_1215

1月開業した『ふふ箱根』で、日本料理を堪能【箱根旅行①】

先月、夫と箱根に一泊旅行してきました。⠀ 上京して22年経ちますが、初箱根です!
まずは、泊まったお宿のお食事からご紹介させていただきますね。⠀
お世話になったのは、今年1月に開業したばかりの『ふふ箱根』です。⠀


夕食は日本料理と鉄板焼きから選択でき、⠀
私のリクエストで日本料理にしました。⠀

お部屋でメニュー表を受け取り、⠀
たくさんのメニューに心高鳴り⠀
お食事時間が待ち遠しい!⠀

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メニュー。右側がプリフィクスメニュー
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シャンパンで乾杯
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箱根雲海。5品が2人分盛り合わせ
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煮物椀
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造り
ここからは、進め肴としてプリフィクスメニューが3品続きます。
各々3つ選べたので、せっかくなので夫とは全て異なるものにしました。⠀
断然お肉派ですが、今回は譲ってお魚メニューを。
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寒鰆の炙り
目の前で藁に火をつけて炙る演出も。
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胡麻豆腐焼き
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さわらのおかき揚げ

夫の選んだプリフィクスも魅力的なメニューでした。
(Instagramでご紹介しております)


食事メニューとして、3品から蕎麦をいただきました。
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食事
水菓子も3品から選択。
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水菓子

実は、お蕎麦が出た頃には体調絶不調で、⠀
座っていられるのもやっとな状態…⠀
お食事の前にいただいたシャンパンにやられちゃいました。(反省…)⠀

最後の水菓子は夫に譲り、⠀
味見すら出来ずに残念(泣)⠀






 
翌日の朝ごはんも和食でした。⠀
朝ごはんって、レパートリー少ないのでとっても楽しみなんです。⠀
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重厚な器の中には、⠀
ご飯のお供が勢揃い。⠀
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土鍋の炊き立てごはんが出て来た瞬間、⠀
またまた心舞踊りました。⠀

艶っ艶の新米、登場〜
2人で食べ放題!
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ご飯に合うおかずとしてカレーまで!⠀
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朝から胃袋と心が満たされ⠀
あいにくの雨でしたが、⠀
最高な一日のスタートができました。⠀
食の力って凄いですね。⠀
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朝ごはんは夕食と違うテーブルでした。 お勉強捗りそう…
テーブルごとに囲ってあるので、⠀
個室でいただいているかのように
他のお客様の視線気にせずお食事を楽しむことが出来ました。⠀


器、食材、調理法、たくさんの拘りがあり⠀
通いたくなる『日本料理 山の笑』でした。⠀

結論。⠀
どれもこれも美味しかったです!

1月開業した『ふふ箱根』で、日本料理を堪能【箱根旅行①】_1_19
朝食で出てきたドレッシングがとても美味しく、
お取り寄せして自宅でも旅の余韻を楽しんでいます。

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