この季節になると、気になって仕方ないレモンのお菓子のあれこれ🍋
特にレモンケーキは、お取り寄せスィーツとしても人気で
webエクラでも特集がありました✨
私は、手軽にご近所で購入できたレモンのお菓子あれこれをご紹介します🍋
まずは、五感のレモンケーキ【 檸檬燦 】
瀬戸内の岩城島で、減農薬で育れられた「いわぎレモン」と、千早赤阪村の養蜂場の「百花蜜」を使った国産素材にこだわった人気商品
レモンは、ワックスや防腐剤・除草剤を一切使っていないそうです😊😊😊
紡錘形の表面には、レモンピールが練り込まれたレモンチョコレートがコーティングされていて、本体の生地の中にもレモンピールがたっぷり練り込まれれているから
さわやかさもあり、そしてふわふわです😋😋😋
五感のレモンケーキは、通年商品だそうなので
焦らず(笑)、一年中食べられるの嬉しいですね🎵
こちらは、タカキベーカリーの広島レモンケーキと
パスコの瀬戸内レモンのタルト
タカキベーカリーのレモンケーキは、ずっしり重みがあります🍋
レモン果汁やレモンピールソースを加えた生地はレモンの香りがして
甘酸っぱさも感じられます。
表面のコーティングは、チョコではなくレモン果汁入りのアイシング（シュガーコーティング）なので、甘さと甘酸っぱさ両方を感じたい方におススメだと思います😋😋😋
食べ応えのあるレモンケーキでした。
パスコの瀬戸内レモンのタルトは、
瀬戸内レモンのピール入りクリームと瀬戸内レモン果汁を生地にのせて、焼き上げているそうです。
断面からもしっとり感が伝わってきます。
とってもさわやかで、この季節に満たされるレモンスイーツです。
こちらは、成城石井で見つけたレモンケーキ🍋
中に個包装のレモンケーキが3個入っています。
ニュージーランド産の希少なグラスフェッドバターを贅沢に使用しているので、
重すぎず風味豊かな口当たりに仕上がっているそうです。
さらに、瀬戸内レモンピールと果汁の両方を使っているので
レモン特有のさわやかさと奥行きのある味わいが楽しめます🍋
そして隠し味には瀬戸の粗塩を使用するなど、素材にこだわった
レモンケーキです✨
表面のレモングレースは、丁寧にひとつずつ手作業でコーティングされていて
トッピングのピスタチオも、ローストしてクラッシュさせたものを
手作業で行っている背景を知ると
ますます感激してしまいます😊😊😊
あまりにも、好みのお味で美味しかったので
更に買い足しに行きました(笑)
最後は、ロッテのチョコパイ😊😊😊
シチリア産レモン果汁を使用した、華やぐアールグレイのレモンティー🎵
期間限定の商品は、ついつい買ってしまいます💦
レモンとアールグレイにチョコ✨
素敵な組み合わせ～🎵
以前にくらべてサイズが少し小さくなった感がありますが。。。
カロリーの事を考えると、ちょうどよいのかもしれないですね(笑)
関西は、梅雨明けしたら
熱中症警戒アラートの日々です💦
涼しく過ごしたいけれど、エアコン漬けになると
いろいろ体調にも影響してくるので、気を付けて過ごしたいと思います。。。
