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千葉在住の会社員。夫と2人の子どもと暮らしています。 忙しない日常の中でも、衣・食・住と旅で心を満たす時間を大切にしながら楽しむ日々を、綴っていけたらと思います。

12年ぶりのハイアット箱根へ|家族で楽しむフレンチディナー

旅の2日目。

ロングビーチとSPAを満喫した大磯プリンスホテルをチェックアウトして箱根を目指しました。

大磯プリンスホテルの滞在についてはこちら

1時間弱のドライブであっという間に箱根に到着。

まずは下の子の希望でプールを満喫するために小涌園の「ユネッサン」へ。
こちら、インドアなので日焼けを気にせず過ごせるのがありがたい・・・

そしていろいろな変り風呂を楽しめます。

背景には、レンガの壁に青い文字でユネッサンと書かれた看板がある。

コーヒー風呂に

木製の巨大な樽の横に立つ女性。樽には「Yunessun Coffee」の文字が大きく書かれている。女性はグレーのワンピースを着ており、右手を樽に添えている。背景にはレンガの壁と木製の看板が見える。

麦茶風呂

茶色のタイル壁の前に、浴槽に浸かっている女性。浴槽は縁に白いラインが入った楕円形で、女性は腰上まで浸かり、こちらを向いて微笑んでいる。背景には、日本の株式会社とユウサンとの共同企画のヒストリーボードが設置されている。

酒風呂に

夜のネオンサインと女性。左には青色の「コ」と「ネ」の文字、右には黄色の麺のイラストのネオンサイン。女性は黒い服を着て笑顔で手を振っている。背景は藁で覆われた壁。

ワイン風呂まで!

赤い水風呂に浸かり、上から赤いパイプで水をかけられている女性。背景には黄色の壁と格子状の仕切りがある。

ユネッサンを満喫したらいよいよハイアット・リージェンシー箱根へ。

ハイアット リージェンシー 箱根リゾート&スパのロゴと文字が、石材張りの窓に映し出されている。

こちらを訪れるのは12年振り。

前回、上の子は1歳半でまだベビーカー、下の子は生まれてません・・・

笑顔の夫婦とベビーカーに乗った赤ちゃんの写真。女性は青色の長袖シャツ、男性は緑色のTシャツを着ている。背景には木の枝が茂る壁がある。

こちらのロビーラウンジ、「リビングルーム」がその名の通り寛げる空間で大好き。

吹き抜けになったロビー。木目調の床と白い天井、大きな窓から緑豊かな景色が見える。テーブルと椅子が配置され、一部にはソファ席もある。遠景には駐車場と車が写る。

お部屋は家族4人で泊まれるデラックスツイン 畳リビングのお部屋です。

ホテルの部屋にあるキングサイズのベッド。白いシーツと枕が敷かれ、背もたれは濃い茶色の木製パネル。左には小さなサイドテーブルが置かれている。
畳敷きの客室。中央に木製のローテーブルと座椅子、壁にはテレビと収納棚。窓からは緑の景色が見える。

以前は夕方のハッピーアワーにシャンパーニュのフリーフローがありました。

赤ん坊が積み木で遊ぶ様子、母親がグラスを持って微笑む

12年前、積み木で遊ぶ娘とシャンパーニュ片手にご機嫌な私・・・

残念ながらフリーフローはなくなってしまいましたが、「リビングルーム」でウェルカムドリンクを頂きました。

ホテルの飲み物メニュー。ウェルカムドリンクとしてシャンパーニュ、ビール、ワイン、ソフトドリンクが並ぶ。Happy Hourの特別メニューも記載。HYATT REGENCYのロゴが右下に配置。

ウェルカムドリンクメニューのシャンパーニュになぜか気づかず・・・シャルドネにしましたが、美味しかったです。

木製のテーブルに置かれた2つのグラス。左は氷と淡い黄色の液体、右は白ワインが入っている。背景には、緑と白の柄のソファが見える。
黒いフレームの大きな窓から見える、緑豊かな中庭。ピンクのパラソルが設置されたテラス席と、木々の緑が目に映る。室内には、幾何学模様の布地の椅子と木製のテーブルが置かれている。

今回はホテルでゆっくりするためにダイニングルームのフレンチディナー付きの宿泊プランにしました。

スタートは早めの1730から。

私はコースに合わせて好きなドリンクを選べる「Degustation Selection」から最初にシャンパーニュ ポメリー ブリュットロワイヤルを。

テーブルに置かれたポンメリのシャンパーニュと、赤色のソフトドリンクのグラス。2つのグラスを手に持つ人の腕が写っている。

まだ明るいうちに乾杯!

コースの最初は季節のスープ。この日はガスパチョでした。

白い磁器のスープカップに入った、赤色のスープ。スープの表面には小さな泡が浮かんでいる。カップは白い皿の上に置かれ、背景には水を入れたグラスとメニューがある。

アペタイザーは4種からセレクト。私は田舎風テリーヌ 季節の果物とサラダ添えにしました。

白い皿に盛り付けられた、ハーブを散らしたパテ、サラダ、イチジク、トマト、水菜、ラディッシュ。木製のテーブルに置かれ、グラスとスプーンが置かれている。

テリーヌはボリュームたっぷり。イチジクが季節を感じさせてくれました。

ダイニングでは、13歳以上は大人扱いなのですが、好き嫌い多めの上の子に代わって、大人な味覚の小5男子が代わりにフルコースを。

(上の子は彼が本来食べるべき?お子様メニューを食べてました・・・)

彼と主人のアペタイザーのチョイスは「海の幸のタブレ 彩り野菜のクスクスサラダ」。こちらも一口頂きましたが美味しかった!

白磁の皿に盛り付けられた、オレンジ色のコーンミールをベースにした料理。その上に、ソテーされたきのこやイカ、マイクロハーブが彩り豊かに配置され、赤いソースが添えられている。皿の周りには白いソースが模様を描く。背景には窓から緑の植物が見える。

続いてはお魚。キンメのポワレにひよこ豆とアーティチョーク。
アーティチョーク大好きな私としては嬉しい一皿でした。

白磁のボウルに入った、魚の切り身とムール貝の料理。魚は表面が赤く焼けており、淡い緑色のスープに浮かんでいる。ボウルは白い幾何学模様の皿の上に置かれている。

ワインはトゥレーヌのソヴィニョンブランをセレクト。

木製のテーブルに置かれたワイングラス。グラスには淡い黄色のワインが入っており、背景にはぼやけたレストランの様子が見える。

メインのお肉も4つのメニューからチョイス。私は迷わず合鴨ムネ肉のローストに。

白い皿に盛り付けられた鴨肉の切片。表面は軽く焦げ目がつき、ピンク色。赤紫色のソースと、葉物野菜、小さな芽が添えられている。

鴨にチェリーのグリオットソースがたまりません・・・

ワインは濃厚な果実味のカオールにしました。

レストランのテーブルに置かれた、赤ワインのグラス。背景にはワインラックと照明が見える。隣には空のグラスとメニューがある。

主人と下の子のチョイスは和牛ロースのグリル。

白い皿に、赤褐色の牛肉の薄切り3枚が並び、赤ワインソースが塗られている。その横には、白玉ねぎと緑色のピーマンが添えられている。

添えられているのは「万願寺唐辛子」何も知らずに丸ごと食べてしまった下の子は辛さで大変なことに・・・

デザートは3種から選べましたが3人そろって「グレープフルーツとジャスミン茶のムース」にしました。

白磁の円盤皿に盛り付けられた、繊細なデザート。長方形のピンク色のゼリー、クリーム、ベリー、ピスタチオ、オレンジ色のソースが配置されている。グラスとワイングラス、フォークが背景に見える。

最後はハーブティーとプティフール。

白いお皿に注がれた緑茶と、そばに置かれた急須。木製のプレートには、2つの焼き菓子と「Hyatt Regency」のロゴが刻まれている。

家族4人でゆっくりとフレンチを味わえるようになるなんて、ちょっと感慨深い夜でした・・・

食後、私はDrawing roomでゆっくり読書など。

ベージュ色の壁に、黒色の文字で「drawing room(ドローイングルーム)」と表記されたサイン。左側には複数の額縁に入った絵画が並んでいる。
木製の床と壁、ベージュの天井を持つ落ち着いた雰囲気のラウンジ。青いソファと木製のテーブルが配置され、背の高い本棚が置かれている。壁掛けテレビと間接照明が設置されている。

その後、大浴場で温泉につかってゆっくり・・・

赤色のカーテンで仕切られた女性用トイレの入り口。ドアには「Ladies」の文字と、湯気と人影のイラストが白で描かれている。床には小さなマットが置かれている。
夜の建物と、温かい光で飾られた緑の木。木は建物の中庭に立ち、周囲には他の木々が生い茂っている。

後編に続きます・・・

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