優雅なホテルランチを楽しめる、おすすめのレストランをエクラ美食班が厳選してご紹介。
FOUR SEASONS HOTEL TOKYO MARUNOUCHI − SÉZANNE −
知る人ぞ知る、ランチの悦楽
世界が注目する美食レストラン。新たに厨房を率いるのは、イギリス出身の2代目シェフ、スティーブン・ランカスター。なかでも知る人ぞ知る、ランチ。フレンチの確かな技術に、発酵や熟成の手法を織り交ぜ、日本の旬を端正なひと皿へと昇華する。アンドレ・フーが手がけたこのうえなくエレガントな空間も、昼はひときわ軽やか。新たな章を迎えた“セザンの今”を特別なランチでぜひ味わってみて。
おすすめは席へと運ばれてくる「シャンパーニュワゴン」。多彩な銘柄から好みの1杯を選んで
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フォーシーズンズホテル丸の内 東京
SÉZANNE
東京都千代田区丸の内1の11の1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内7F
☎︎03・5222・5810
ランチ11:30～13:00（最終入店）
個室1室
MENU SÉZANNE￥56,925（水〜日曜）、MENU DU JOUR￥27,300（不定休）
PARK HYATT TOKYO − Girandole by Alain Ducasse −
41階で味わう、洗練オータム・モダンフレンチ
フレンチブラッスリーのような活気と上質なくつろぎが心地よく溶け合う新生ジランドールは、話題性も安定感もある大人のランチ会食の鉄板アドレス。この秋は、好みで選べるプリフィクスで。地鶏とフォアグラの「パテ アンクルート」や、根セロリと赤ワインソースを添えた尾長鯛など、肉、魚ともに実りの季節を存分に味わえるラインナップ。20種類を超えるグラスワインとともに、どうぞ。
窓ぎわの半個室や、旅客列車のコンパートメントのような2名席など、魅惑的なお席は会食にうってつけ
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PARK HYATT TOKYO
ジランドール by アラン デュカス
東京都新宿区西新宿3の7の1の2 41F
☎︎03・5323・3005（レストラン予約）
ランチコース12:00～14:30（LO）
半個室2室
THE OKURA TOKYO − Nouvelle Epoque −
大きな窓から光が降り注ぐ、優雅で解放感あふれる空間。伝統的なおもてなしにも心おどる
優雅な午後を約束する、平日限定デザートワゴン
日本のモダン・クラシカルフレンチを代表する『ヌーヴェル・エポック』。その美しい空間で楽しめるのが、平日限定のデザートワゴンつきランチ。魚料理をメインにした全4品を味わったあとは、専属パティシエ・荒木氏監修による約30種類のデザートがテーブルへ。旬の果実のスイーツやプティガトー、焼き菓子など好きなものを心ゆくまで。ほかでは味わえない、華やぎに満たされる午後の時間がある。
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オークラ東京 フランス料理 ヌーヴェル・エポック
東京都港区虎ノ門2の10の4オークラ ヘリテージウイング5F
☎︎03・3505・6073（直通）
【平日限定】デザートワゴン付き特別ランチコース
11：30～13：30 ￥18,000（前日11時までに予約）
個室1室
THE TOKYO EDITION GINZA − Sophie at EDITION −
高い天井と鮮やかなグリーンを基調としたインテリアが、晴れやかなランチを約束。ラウンドになったソファ席がおすすめ
銀座の新名所。真っ当においしいイタリアン
銀座の街を見晴らす開放的な空間で、肩肘張らずに本格イタリアンを楽しめるこちら。プーリア出身のエグゼクティブシェフ、マルコ・ビオラーノが手がけるのは、イタリアの伝統を大切にしながら、日本の旬の食材を軽やかに取り入れた料理。なかでも毎日ていねいに仕込む自家製パスタはぜひ味わって欲しいひと皿。素材の持ち味を生かした前菜からメイン、デザートまで、シンプルだからこそきわだつ上質なおいしさ。銀座でのショッピングの合間はもちろん、友人とのキャッチアップにもふさわしい、心はずむランチに。
茄子とトマトのグラタン。誰もが好きなメニューが多くラインナップ
手打ちパスタは必食
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東京エディション銀座 Sophie at EDITION
東京都中央区銀座2の8の13
☎︎03・6228・7400
ランチ12:00～15:00（LO15:00）
ランチコース￥5,500～
撮影／合田昌弘 取材・原文／北村美香 ※エクラ2026年12月号掲載
