「中国地方の旅」心を打つ風景やご当地名物と出会える【憧れの高級ホテル・旅館】

世界遺産を有する島根県と広島県に訪れたら、心を打つ絶景スポットは外せない。島根のご当地名物のどくろや広島のお好み焼きや牡蠣などグルメも楽しみたい。

 

※本記事の内容は、取材時点の情報になります。最新情報につきましては、直接各ホテルまでお問い合わせください。

島根県のおすすめホテル

イズモ ホテル ザ クリフ

プライベートに夕日を眺める自然一体型ホテル

島根県出雲市の美しい自然の断崖が残る西海岸に、観光、2拠点ライフ、移住を見据えた新しいコミューン「WINDY FARM ATMOSPHERE」が、’23年5月に誕生。地産地消のレストランに加えて、砂浜から約10mの断崖の中に作られた、8棟のみのこのホテルも話題だ。自然素材を用いたミニマルなデザインの客室には、雄大な夕日を心ゆくまで楽しむために、ジェットバスつきのテラスを配している。空と海を静かに見つめながら、心安らぐ時間を過ごして。

イズモ ホテル ザ クリフ
コンクリート打ち放しのテラスでは、ジェットバスに入りながら海を一望
客室のアメニティはbamford
客室のアメニティはbamford
宿泊者限定の貸し切りサウナも設置
宿泊者限定の貸し切りサウナも設置

島根県出雲市多伎町久村1870 B1
☎0853・86・3300
全8室 ¥38,000~(2名1室の1泊1室、朝食つき、サ込)
出雲大社から車で約19分
hotel-the-cliff.jp

Entô(エントウ)

本土からフェリーで約3時間。都市から遠く離れた“遠島”にたたずむホテルは、ダイナミックで美しい自然と一体化するような迫力。新築された別館「NEST」の客室は、壁一面に海と島々の風景が大きく広がる造りだ。ダイニングでは、地元産の旬の食材を用いたノンジャンルの洗練された料理が味わえる。ロビーにあるジオラウンジには、太古の三葉虫など希少な化石が飾ってあり、実際に触れるのもおもしろい。『Entô』に泊まると、島の自然を知り体験し、島の人々と触れ合う時間が過ごせる。日帰りするのがむずかしい小さな島は、別世界感たっぷり。
Entô(エントウ)
別館のNEST DX(ネスト デラックス)。風景に包まれて眠る気分に
Entô(エントウ)
引き算のラグジュアリーを感じる客室デザイン
Entô(エントウ)
Entô(エントウ)
ダイニングでは、季節ごとのコース料理を
Entô(エントウ)
ホテルがあるのは、海士町の菱浦港からすぐ。ジオパークとは、世界的に独特かつ貴重な景観が適切に維持管理されている地域

島根県隠岐郡海士町福井1375の1
☎08514・2・1000

全36室(本館18室/別館18室)別館NEST DX ¥33,880〜(2名1室利用の1名料金、夕朝食つき)

https://ento-oki.jp

広島県のおすすめホテル

Ryokan 尾道西山

古きよき尾道の伝統文化を現代に蘇らせた海沿いの宿

1943年創業の老舗旅館『西山別館』をリニューアルし、2023年4月にグランドオープンしたのが『Ryokan 尾道西山』。建築でもサービスでも、滞在しながら尾道の歴史や文化をたっぷりと味わえる。庭園を囲んで点在する離れ客室は、かつて豪商や皇族が利用した由緒ある客室を改修。茶室を備える客室、2階建て洋館を改築した客室など、多様な雰囲気の滞在を楽しめる。オーシャンビューの本館客室は、かつて僧侶たちが瞑想した伽藍をイメージしたシンプルで無垢な空間だ。レストランでは、アラカルトで好きなだけオーダーできるのもうれしい。アルコールのペアリングをも含む2食つきのオールインクルーシブ・プランも魅力的。

Ryokan 尾道西山
離れで唯一の洋館の2階にあり、庭園と瀬戸内海を望む「朝日の間」
広い土間があり、広大な庭を望む開放感ある茅葺きの離れ「藁の家」
広い土間があり、広大な庭を望む開放感ある茅葺きの離れ「藁の家」
チェックインカウンターを兼ねた団らんのスペース「光琳ラウンジ」の入口
チェックインカウンターを兼ねた団らんのスペース「光琳ラウンジ」の入口
臨場感あふれるカウンターキッチンのレストランでは、シェフとの会話も楽しい
臨場感あふれるカウンターキッチンのレストランでは、シェフとの会話も楽しい
尾道をはじめ瀬戸内海の旬の食材を用いたフレンチベースのイノベーティブ
尾道をはじめ瀬戸内海の旬の食材を用いたフレンチベースのイノベーティブ
海に面した庭には四季の花木が植わる
海に面した庭には四季の花木が植わる

広島県尾道市山波町678の1
☎0848・37・3145
「離れ」全6棟8室、「本館」3室
2名1室の1泊(離れ)¥98,000〜(ドリンクなどオールインクルーシブ、夕朝食つきの場合)
JR尾道駅から車で約10分。
https://o-nishiyama/co/jp/

ANAクラウンプラザホテル広島

市内を一望するクラブラウンジがオープン

市内の中心部に位置し、ビジネスはもちろん宮島観光にも便利な『ANAクラウンプラザホテル広島』。53㎡のジュニアスイートをはじめとする19階クラブフロアの客室をリニューアルするとともに、クラブフロアゲスト専用のクラブラウンジをホテル最上階22階にオープン。クラブラウンジには、ワークエリアやリラックスエリアなどシーンごとに使い分けもできて、コンシェルジュサービスも完備。朝食やアフタヌーンティー、カクテルの無料サービスも充実。

ANAクラウンプラザホテル広島
街並みや瀬戸内の島々の稜線を眺めるクラブラウンジ
季節のアフタヌーンティーもおいしい
季節のアフタヌーンティーもおいしい
19階のジュニアスイートラグジュアリー
19階のジュニアスイートラグジュアリー

広島県広島市中区中町7の20
☎082・241・1111
クラブスーペリアツイン・ダブル ¥28,000〜、ジュニアスイートラグジュアリー ¥54,000〜(2名1室利用の1室料金、クラブ特典つき)
https://www.anacrowneplaza-hiroshima.jp/

ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道

海外旅のようなリゾート気分が味わえる。連泊したくなる絶景宿

「母の誕生日に訪れた宿です。大好きな生まれ故郷の瀬戸内の海を満喫でき、とりわけトワイライトタイムは最高です。開放的なラウンジや海が見える客室も素敵で、スタッフのかたがとても親切。おかげで、1泊2日をゆっくり過ごせ、チェックアウトまでホテルから一歩も出ませんでした」(推薦者:ヘア&メイクアップアーティスト 山本浩未さん)

ベラビスタ スパ&マリーナ 尾道
旅先の料理を楽しみにする山本さんは、食事を選べるスタイルもお気に入り。夕食は洋食と和食、鮨の3つのレストランから選択できる。メインダイニング「エレテギア」でいただけるのは美食で名高いスペイン・バスク地方に伝わる薪火料理。岡山の黒毛和牛「岩本牛」やリゾートから2〜3㎞圏内にある農家のとれたて野菜の滋味を薪の火力でじっくり引き出している。和会席処「瀬戸内 双忘」では瀬戸内の旬の味覚が存分に味わえる。「鮨 双忘」(席数限定)はカウンターの奥に広がる絶景もごちそうだ。
 
美食は翌朝も続き、「こちらの朝食の大ファンなんです。生まれ育った土地にこんなにおいしい食材があるとはびっくり」と山本さん。そして、ぜひ体験してほしいのがスパ!「展望風呂につかって夕日を眺め、母娘で中国整体体験。全身のコリをゆっくり痛くない揉みほぐしでとってもらい、完全リフレッシュできました」。
抜けるような空と海の眺望がすばらしい「ザ・デッキ」
抜けるような空と海の眺望がすばらしい「ザ・デッキ」。中央に水盤、その左右にソファが配され、ここでスイーツやシャンパンを楽しみながら美しい夕景を堪能したい
岡山県西北部の牧場から届く最低でも30カ月飼育した黒毛和牛。じわっとあふれ出す肉のうま味と甘味に感動 岡山県西北部の牧場から届く最低でも30カ月飼育した黒毛和牛。
岡山県西北部の牧場から届く最低でも30カ月飼育した黒毛和牛。じわっとあふれ出す肉のうま味と甘味に感動
温泉卵の卵黄をからめて味わう「フレッシュキャビアのパスタ」。オリジナルキャビアは季節限定
温泉卵の卵黄をからめて味わう「フレッシュキャビアのパスタ」。オリジナルキャビアは季節限定
キッチン内の臨場感を楽しめるシェフズテーブルのような大テーブル。
キッチン内の臨場感を楽しめるシェフズテーブルのような大テーブル。ほかにプールに面したガラス張りのダイニングがある
モダンでいて和のテイストも感じられる客室「ザ・ベラビスタ」
モダンでいて和のテイストも感じられる客室「ザ・ベラビスタ」。客室のベッドリネンや調度品に備後絣(びんごがすり)を取り入れている
「鮨 双忘」のネタにマグロはなく、地産の白身魚と貝類が中心
「鮨 双忘」のネタにマグロはなく、地産の白身魚と貝類が中心
「鮨 双忘」の海に臨むカウンター席。カエデも景趣を添える
「鮨 双忘」の海に臨むカウンター席。カエデも景趣を添える
チイチイイカの胴を燻製したごま塩、足は煮詰めで。シャリは赤酢を加えた江戸前
チイチイイカの胴を燻製したごま塩、足は煮詰めで。シャリは赤酢を加えた江戸前
ヴィンテージ家具でそろえた、海のリゾート気分を味わえるラウンジ。
ヴィンテージ家具でそろえた、海のリゾート気分を味わえるラウンジ。椅子はひとつひとつ異なり、海や旅に関する本や景色を眺めながら思い思いの時間が過ごせる
大浴場の展望風呂でも絶景とここでしか味わいえない優雅なバスタイムを堪能。
大浴場の展望風呂でも絶景とここでしか味わいえない優雅なバスタイムを堪能。プライベートエステもあり、山本さんは東洋医学の自然療法に基づく中国整体と漢方足裏マッサージを体験

広島県尾道市浦崎町大平木1344の2

☎084・987・1122

料金/¥45,360~(※宿泊のみ。サ込)

食事/朝食¥4,950 昼食 洋食¥6,600~ 夕食 和食¥16,500~、洋食¥19,800~、鮨¥22,000~(鮨は8席限定の2部制)

客室/45室(バリアフリールーム1)

IN15:00 OUT12:00

施設/スパ(大浴場、岩盤浴)、ジム、エステサロン、爽健苑(整体サロン)

アクセス/広島空港より車で約1時間、JR福山駅より車で30分。空港、駅より送迎あり

https://www.bella-vista.jp

立ち寄り情報

『神勝寺 禅と庭のミュージアム』……宇宙船のような藤森照信建築と現代アートと禅のコラボレーション。白隠のコレクションも見応えあり。

Azumi Setoda

約140年の歴史をもつ「旧堀内邸」の伝統的な外観や意匠を生かしながら、モダンな印象の数奇屋風建築に改装された。22の客室に加えて、庭園、あずまや、ダイニングなどを備える館内は、静謐な空気が流れる邸宅に招かれているようなプライベートな雰囲気。魚介類や柑橘類をはじめとする、地元の素材や食材を用いた料理も、コースやアラカルトで用意される。かつて船での物流の要衝として栄えた瀬戸田に、活力を取り戻すプロジェクトの拠点のひとつとしても注目されそうな日本旅館だ。
Azumi Setoda
檜の心地よい香りに包まれる清廉な客室には、個別に設計された坪庭やテラスが備わる
隣接する敷地にある銭湯がある宿泊施設「yubune」
隣接する敷地にある銭湯がある宿泊施設「yubune」
自然素材を用いたオリジナルの家具類が、庭の景色に調和する
自然素材を用いたオリジナルの家具類が、庭の景色に調和する
旧堀内邸は、製塩業や輸送業で栄えた一族が本店として、大切なゲストを迎え入れる邸宅として利用した建築物
旧堀内邸は、製塩業や輸送業で栄えた一族が本店として、大切なゲストを迎え入れる邸宅として利用した建築物
隣接する敷地には、新築の別棟として、銭湯がある宿泊施設「yubune」も同時に開業
「因島のタコと赤にし貝のごま塩」など、地元のおいしいものをふんだんに
瀬戸田は、江戸末期から明治に盛んだった製塩業や造船業、北前船の西回り航路での船着き場としてにぎわった歴史をもつ。レモンでも知られる町
瀬戸田は、江戸末期から明治に盛んだった製塩業や造船業、北前船の西回り航路での船着き場としてにぎわった歴史をもつ。レモンでも知られる町

広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田269
☎0845・23・7911
全22室 ¥71,500 〜
http://azumi.co/setoda

高知県のおすすめホテル

湖畔遊《コハンユウ》(高知・香美)

【極上ホテル&宿】豊かな自然と音楽を満喫できる!土佐の隠れ家「湖畔遊」

音楽と湖の静謐(せいひつ)さに癒される3室のみの土佐の隠れ宿

土佐湾へと注ぐ物部川の上流、『湖畔遊』は静かな湖のほとりにたたずんでいる。看板に掲げられた宿のシンボルロゴは、音楽記号のナチュラル。ここは、自然と音楽を満喫するための、3室のみの隠れ家のような宿だ。

 

ヴィラはどれも湖に面していて、テラスや露天風呂からは、エメラルド色に輝く水面と緑の樹々が織りなす絶景を間近にできる。それぞれの客室名にちなんだ希少なヴィンテージ音響機器が備わり、壁は完璧な防音仕様。『湖畔遊』は、音楽と音響機器を愛するオーナーが、手塩にかけて丹念につくり上げてきた宿。滞在中は、好きな音楽を自宅では出せないような大音量で、思いっきり楽しんでみたい。音源はグランドピアノがあるロビーで約2000枚ものCDの中から選んでもいいし、スマートフォンをつなぐこともできる。チェックインしてから昼に夜に朝に、コンサートホールレベルの豊かな音色で全身を包まれると、音が心を潤し、癒してくれることを実感するはず。

 

自家源泉の温泉は、金色を帯びた肌当たりのよいにごり湯。料理には、女将が自家菜園で無農薬で育てた野菜を用い、カツオやあか牛などの地元食材も厳選されたものばかり。ここでの1泊2日は、忙しいテンポで過ぎゆく日常をまさに「ナチュラル」に戻してくれる。

宿泊のおすすめは、103㎡もあり最も新しい一棟貸しスイートヴィラの「ウェスタン」。
宿泊のおすすめは、103㎡もあり最も新しい一棟貸しスイートヴィラの「ウェスタン」。湖の上に浮遊するかのような特注家具には、イタリア製スピーカーが埋め込まれている。左手前にある大きなソファでくつろぎながら、音を浴びるのは至高の体験!
水鳥が泳ぐ様子も眺められる
水鳥が泳ぐ様子も眺められる
「ウェスタン」の客室にはウェスタンエレクトリック300Bの真空管を備えたアンプがある
「ウェスタン」の客室にはウェスタンエレクトリック300Bの真空管を備えたアンプがある
宿に備え付けのCDはジャズやクラシックが中心
宿に備え付けのCDはジャズやクラシックが中心
日帰り入浴も提供している大浴場。宿泊客は、時間制でゆったり貸し切り利用ができる
日帰り入浴も提供している大浴場。宿泊客は、時間制でゆったり貸し切り利用ができる
湖のすぐ近くにまで広がり、心地よい風が抜けるカフェのウッドデッキ。ゆっくりお茶を楽しみたい
湖のすぐ近くにまで広がり、心地よい風が抜けるカフェのウッドデッキ。ゆっくりお茶を楽しみたい
「料理には、宗田節・昆布・だし雑魚のだしを毎日仕立てています
「料理には、宗田節・昆布・だし雑魚のだしを毎日仕立てています。熟練の料理長がおいしく仕上げてくれますが、基本のレシピは私の長年の自然食に対するこだわりがもとなんです」と、女将の西村昌代さん
地味だけれど滋味がある、土佐の恵みがつまった和食。しみじみとおいしい
地味だけれど滋味がある、土佐の恵みがつまった和食。しみじみとおいしい
女将が大切にしている50年もののぬか床で漬けたぬか漬けが大好評。
女将が大切にしている50年もののぬか床で漬けたぬか漬けが大好評。かつお節をのせて召し上がれ。ごはんは、高知県産無農薬米
豊かな緑に抱かれたメイン棟。小川に沿って小道を行くとヴィラが点在する。
豊かな緑に抱かれたメイン棟。小川に沿って小道を行くとヴィラが点在する。敷地内には多彩な南国の植物が植わり、四季折々にゲストを楽しませてくれる。現在、4棟目のヴィラを建築中

Data

高知県香美市香北町有瀬100

☎0887・59・4777
平日¥65,100〜、週末¥73,900〜、ウェスタンの客室 平日¥110,000〜、週末¥120,300〜(1室2名利用時の1泊、2食つき、入湯税別)
13歳未満は宿泊不可 
全3室 
IN15:00 OUT11:00
㊡火・水曜(祝日の場合は営業)
アクセス/高知龍馬空港から車で約30分
https://www.kohanyu.jp/

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