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チームJマダム Ukico.のブログ

通いたくなる大人の隠れ家♡日本料理店「恵比寿CRAFT」

恵比寿の裏通りに佇む正統派割烹料理店。旬の食材を使った独創的なお料理を堪能してきました♡

ここ数日気温上昇気味の日が
続いていますが、
少し肌寒かった日の夜、
恵比寿にある割烹料理店に伺いました。

恵比寿の裏通りをくねくねと進んでいくと、
素敵な門構えが現れます。
ちょっと洋風っぽい、和モダン、といった感じです♡

通いたくなる大人の隠れ家♡日本料理店「恵比寿CRAFT」_1_1
中に入ると、手前にテーブル席があり、
奥のカウンター席は既に賑わっていました。
常連さんも多いようですが、
新規でもとても入りやすく、温かく迎えてくれます。
通いたくなる大人の隠れ家♡日本料理店「恵比寿CRAFT」_1_2
私たちはテーブル席に座りました
通いたくなる大人の隠れ家♡日本料理店「恵比寿CRAFT」_1_3
メニューを見るのも楽しみのひとつ♡

まずは、ビールで乾杯。
その後は、シャンパンやら白ワインやら...
私はあまり飲めないので
ずっとちびちび。。。🤭
  • 通いたくなる大人の隠れ家♡日本料理店「恵比寿CRAFT」_1_4-1

  • 通いたくなる大人の隠れ家♡日本料理店「恵比寿CRAFT」_1_4-2

    飲むペースが遅いので、いつもどんどん溜まっていきます😂

お料理は、コース料理一択。

先ずは、
<先付>
えんどう豆とホワイトアスパラ
帆立と出汁ゼリー　花穂
通いたくなる大人の隠れ家♡日本料理店「恵比寿CRAFT」_1_5
なんて美しいのでしょう！！

<椀物>
車海老と筍のあおさ寄せ
こごみ摺り流し仕立て　木の芽
通いたくなる大人の隠れ家♡日本料理店「恵比寿CRAFT」_1_6
見た目よりもさっぱりしています♡春の香♬

<造里>
本日の鮮魚
通いたくなる大人の隠れ家♡日本料理店「恵比寿CRAFT」_1_7
鯛でしたが、説明を忘れてしまいました～💦 美味しかったのだけは覚えてます^^

＜八寸＞
アナゴ桜寿司　蛍烏賊燻製
鯛蕗味噌　筍土佐揚げ　岩もずく
通いたくなる大人の隠れ家♡日本料理店「恵比寿CRAFT」_1_8
筍の土佐揚げがびっくりするほど美味しくて♡

＜煮物＞
菜の花万頭
べっこう飴　桜海老
通いたくなる大人の隠れ家♡日本料理店「恵比寿CRAFT」_1_9
どれもこれも、やさしい味で女性は絶対好きです♡

<焼物>
牛カイノミ炭火焼
通いたくなる大人の隠れ家♡日本料理店「恵比寿CRAFT」_1_10

<食事>
桜鱒とアスパラの土鍋炊きご飯
しじみ汁　香の物
通いたくなる大人の隠れ家♡日本料理店「恵比寿CRAFT」_1_11
食べきれない分は、おにぎりにしてお土産にしてくれます♡

<甘味>
苺の桜あんみつ
通いたくなる大人の隠れ家♡日本料理店「恵比寿CRAFT」_1_12
最後の一滴まで美味しくいただきました
なかなか他にはないメニューに
目でも楽しませて頂き、
もちろん舌でも楽しませて頂きました。

旬の食材を使うので、メニューはちょこちょこ変わるようで
行くたびに楽しめそうです♡


CRAFT公式サイトはこちら↓
☆予約必須です☆

最後までお付き合い頂き
どうもありがとうございました
(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°


それではまた😉👋



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Ukico.

Ukico.

東京都在住。2人の息子達は独立し夫婦2人暮らし。旅行、カフェ巡り、フラとパン作りが大好き。エクラ世代もまだまだ挑戦、たくさんの元気を発信していけたらいいなと思っています。どうぞ宜しくお願いします。

Instagram：lehua_y

Instagram：kiseki_ya

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