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チームJマダム tokoのブログ

神楽坂開拓 ～ビブグルマンのピザとピーチメルバの夜パフェ～

神楽坂開拓シリーズ！今回訪れたのはビブグルマンのピザとピーチメルバの夜パフェです😋
こんにちは、tokoです。

最近シリーズ化してきた神楽坂開拓。今回はビブグルマンのピザとピーチメルバの夜パフェを楽しんできました。
外観もとっても素敵な 400℃ PIZZA TOKYO 神楽坂。
外観もとっても素敵な 400℃ PIZZA TOKYO 神楽坂。
華組の奈弓ちゃんと訪れたのは、飯田橋駅からも程近い ｢400℃ PIZZA TOKYO 神楽坂｣さん。
岡山発祥のピザ専門店で、ミシュランで紹介されたピザをお目当てに伺いました。
石畳にお店のロゴを発見！
石畳にお店のロゴを発見！
石畳を通って入口を入ると、シンプルだけど素敵な空間が広がっています。店内はカウンターのみで10席ほど。
なるほど、なかなか予約が取れないわけだわ、と納得。
今回、3度目のチャレンジでやっと予約が取れたのです(^^;
オープンキッチンにカウンターのみの店内。
オープンキッチンにカウンターのみの店内。
お昼なのでソフトドリンクで乾杯！
奈弓ちゃんはブラッドオレンジジュース、私はシチリアレモンソーダにしました。
まずは乾杯～♡
まずは乾杯～♡
石窯ではなく、横に長いオーブンを通ってくるとピザが焼き上がります。
席の目の前がキッチンなので熱々の焼き立てピザがオーブンから直行で運ばれてきます。
焼き立て熱々のピザがすぐに運ばれてきます。
焼き立て熱々のピザがすぐに運ばれてきます。
ピザは1人1枚ずつ頼んで2人でシェアしました。
1枚目は、
★DOC★ワンランク上のマルゲリータ 希少な水牛モッツァレラとセミドライトマトのピザ。
イエロートマトのソースが甘くてすごく美味しい！モッツァレラチーズに良く合います。生地も厚すぎず薄すぎず、フワモチ感があって美味しい！
ペロリと食べちゃいました。
ワンランク上のマルゲリータ
ワンランク上のマルゲリータ
2枚目はミシュランで紹介されたスペシャリテ、
★FNT★オリジナルブルーチーズソース マスカルポーネ 蜂蜜のピザです。ブルーチーズソースがすごく美味し～♡
イタリア産の蜂蜜をかけて食べるめちゃ好みの味でした。
ミシュランで紹介されたスペシャリテ
ミシュランで紹介されたスペシャリテ
オリジナルブルーチーズソース マスカルポーネ 蜂蜜のピザ
オリジナルブルーチーズソース マスカルポーネ 蜂蜜のピザ
美味しいピザを食べ終わって大満足の私達(*^^*)
是非また訪れて、今回食べられなかったピザも食べてみたいなと思いました。
華組の細谷奈弓ちゃんと♡
華組の細谷奈弓ちゃんと♡この日はNATURAL BEAUTY BASICのグリーンのワンピースにしました。
続きまして、こちらは別日になりますが、神楽坂で夜パフェを楽しんできました(^.^)
訪れたのは、神楽坂駅からすぐのホステル UNPLAN Kagurazaka の中にある夜カフェ、Koyoino Parfait (コヨイノパフェ)さんです。
お洒落なホステル UNPLAN Kagurazaka
お洒落なホステル UNPLAN Kagurazaka
出入りする宿泊客はほぼ海外の若い方ばかりというお洒落な宿泊施設です。　
手前がダイニング、奥がホテルフロントになっています。
手前がダイニング、奥がホテルフロントになっています。
その中にあるホテルダイニングで、18:15～23:00までパフェが頂けます。
ディナーの後のデザートや、お酒を飲んだ後の締めパフェにもいいですね！
シックで落ち着いた店内はゆっくりくつろげます。
シックで落ち着いた店内はゆっくりくつろげます。
ディスプレイもとても素敵でした。
  • 神楽坂開拓 ～ビブグルマンのピザとピーチメルバの夜パフェ～_1_14-1

  • 神楽坂開拓 ～ビブグルマンのピザとピーチメルバの夜パフェ～_1_14-2

ホテルダイニングなので、モーニングやランチ、カフェメニューもありました。
モーニングやランチのメニューも有ります。
モーニングやランチのメニューも有ります。
さてさて、お目当てのパフェですが、この日は、ピーチメルバとライチ、アーモンドのパフェ。
内容はこんな感じです⬇
ワクワクしますね(^_-)
パフェの構成。
パフェの構成。
モンサンクレール出身のシェフが作られるパフェは、とても繊細で、見た目も華やかでとっても可愛らしいパフェでした。食べ応えも充分！
ピーチメルバとライチ、アーモンドのパフェ。
ピーチメルバとライチ、アーモンドのパフェ。
桃は青森県産の陽だまりを使われていて、白桃のコンポートですが、桃本来の美味しさが充分に感じられます。別添えの桃とフランボワーズのソースをかければ、途中で味変も楽しめます。
味変用のソースもついているので最後まで楽しめます。
味変用のソースもついているので最後まで楽しめます。
こちらのパフェは9月下旬頃まで提供予定との事です。
桃パフェ、まだまだ楽しめそうです。
パフェを前に満面の笑み(*^^*)
パフェを前に満面の笑み(*^^*)
今回も神楽坂グルメを堪能してきました。
次はどんなお店に出会えるのか楽しみです。
神楽坂開拓はまだまだ続く…。

最後までご覧頂き
ありがとうございました！
toko

toko

東京都在住。野球観戦、旅行、ライブに行くのが趣味です。お洒落も、美味しい物も、体を動かすのも大好き。長年続けた旅行関係の仕事を辞め、現在は会社経営をしています。私らしく発信していきたいと思います。

Instagram：toko4696

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