マンネリ化しがちな素材や味の組み合わせも、ちょっとしたアイデアで新鮮な鍋に。「食べ飽きないように、香味野菜や調味料で変化をつけていくと最後までおいしくいただけます。旬の冬野菜をたっぷり使ったレシピでどうぞ」（堤さん）。
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ほとんど国外不出!?の希少なルクセンブルクワインを、旅して味わう。【エクラ7月号「暮らしたくなる、ルクセンブルク」WEB特別篇４】実はワインの産地としても名高いルクセンブルク。生産量がそれほど多くないうえに、人々がかなりのワイン好きで消費量が多いため、なかなか日本にやってくるルクセンブルクワインは少ないのです。
旅と食
2019年6月22日
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唯一無二の美しさを見せる旧市街と、モダンな新市街を歩く【エクラ7月号「暮らしたくなる、ルクセンブルク」WEB特別篇３】WEB限定記事第３弾は、街歩き。旅の拠点となるルクセンブルク市は、ヒストリカルな旧市街と、国際都市たるモダンな新市街の両方の側面を持ちます。街に緑も多く、要塞都市であるからこそできた高低差のある風景も独特！
旅と食
2019年6月18日
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知らなかったヨーロッパ。ルクセンブルクの旅は「おいしい」がいっぱい【エクラ7月号「暮らしたくなる、ルクセンブルク」WEB特別篇２】フランス、ドイツ、ベルギーに囲まれたルクセンブルク。周辺各国の食文化に触発されながら発展したその料理を、国境を越えて味わいに来る美食家も多いのだとか。WEB限定記事第２弾は、その「食」にクローズアップします。
旅と食
2019年6月16日
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ふわりと踊る、清らかな酸味と繊細な果実味「レ ザルム ド ラグランジュ 2016」【飲むんだったら、イケてるワイン】涼やかでエレガントな味わいが特徴のボルドー・メゾック第３級「シャトー ラグランジュ」が造る白ワイン、「レ ザルム ド ラグランジュ 2016」。酸味と果実味でおりなす心地よい味わいは、週末にあえて自分のために開けたくなる“イケてる”一本になること間違いなし。
旅と食
2019年6月15日
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初めて旅する、ヨーロッパのなんて素敵な小さい国【エクラ7月号「暮らしたくなる、ルクセンブルク」WEB特別篇１】エクラ7月号「暮らしたくなる、ルクセンブルク」のWEB限定特別篇を、全4回にわたってお届けします。第1回は、小さな国に見どころがいっぱいのルクセンブルクの旅で、ぜひ泊まりたいホテル。お城をリノベーションしたホテルや、心身ともに癒されるスパホテルをご紹介。
旅と食
2019年6月13日
