マンネリ化しがちな素材や味の組み合わせも、ちょっとしたアイデアで新鮮な鍋に。「食べ飽きないように、香味野菜や調味料で変化をつけていくと最後までおいしくいただけます。旬の冬野菜をたっぷり使ったレシピでどうぞ」（堤さん）。
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知らなかったヨーロッパ。ルクセンブルクの旅は「おいしい」がいっぱい【エクラ7月号「暮らしたくなる、ルクセンブルク」WEB特別篇２】フランス、ドイツ、ベルギーに囲まれたルクセンブルク。周辺各国の食文化に触発されながら発展したその料理を、国境を越えて味わいに来る美食家も多いのだとか。WEB限定記事第２弾は、その「食」にクローズアップします。
旅と食
2019年6月16日
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ふわりと踊る、清らかな酸味と繊細な果実味「レ ザルム ド ラグランジュ 2016」【飲むんだったら、イケてるワイン】涼やかでエレガントな味わいが特徴のボルドー・メゾック第３級「シャトー ラグランジュ」が造る白ワイン、「レ ザルム ド ラグランジュ 2016」。酸味と果実味でおりなす心地よい味わいは、週末にあえて自分のために開けたくなる“イケてる”一本になること間違いなし。
旅と食
2019年6月15日
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初めて旅する、ヨーロッパのなんて素敵な小さい国【エクラ7月号「暮らしたくなる、ルクセンブルク」WEB特別篇１】エクラ7月号「暮らしたくなる、ルクセンブルク」のWEB限定特別篇を、全4回にわたってお届けします。第1回は、小さな国に見どころがいっぱいのルクセンブルクの旅で、ぜひ泊まりたいホテル。お城をリノベーションしたホテルや、心身ともに癒されるスパホテルをご紹介。
旅と食
2019年6月13日
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“偉大なる世紀”を祝う幸福のシャンパーニュ、「ローラン・ペリエ グラン シエクル NO.24」【飲むんだったら、イケてるワイン／特別編】それは、“アッサンブラージュ(ブレンド)の芸術品”。うれしいことがあった日、このシャンパーニュでお祝いできたら素敵！
旅と食
2019年6月8日
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センスがいい花好きがレコメンド“日本全国、憧れの薔薇園3”センスがよい花好きのアラフィー世代が、全国にある多くの薔薇園の中から、おすすめのアドレスを厳選してご紹介。女子心をくすぐるカフェを併設した園から、歴史的な園まで、魅力あふれるアドレスが沢山。
旅と食
2019年5月28日
