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心安らぐひとときを…!癒やしと口福に浸る「ホテル&最新グルメ」 五選

エクラが毎月、最新のグルメやホテルニュースをピックアップ! 今月は、日頃の喧騒を忘れてゆったりと過ごせる国内&海外のホテルと、実り多き秋に訪れたい恵比寿と広尾の最新レストランをご紹介。

1.禅の世界を知り、体験して心癒される新しい宿

『永平寺 親禅の宿 柏樹関』

旅館のように快適な施設とサービスを楽しみながら、宿坊のように坐禅や本格的な精進料理など禅の世界を体験できる宿が、7月26日オープン。

パブリックスペースには、禅ライブラリーや禅の庭などを設置。和洋室にツインベッドを備えた客室には、越前焼や越前和紙などの名産が用いられている。ユニークなのは、大本山永平寺で研修を受けた"禅コンシェルジュ" が、館内での座禅などはもちろん、希望者には本格的な禅体験として、永平寺での朝のおつとめ、坐禅、写経などへも案内してくれること。

体験のあとは、宿にある露天風呂つきの大浴場でゆったり。レストランでは、永平寺の典座老師(料理長)が監修する工夫を凝らした精進料理と越前の銘酒を味わって。禅に親しみ、越前のおもてなしに親しみ、心を癒す体験ができる宿だ。
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多目的室「開也の間」では、気軽に禅体験を
禅コンシェルジュが永平寺へもご案内
客室は、畳に布団を敷くと、4名まで利用可
川沿いにある静かな環境
夕食は、御膳スタイルの精進料理か、肉、魚料理も入った和食膳を選べる。朝食は、お粥と季節の小鉢の箪笥膳。いずれも地元産の食材を取り入れている

福井県吉田郡永平寺町志比6の1 

☎0776・63・1188(9:00〜20:00) 

全18室 ¥18,000〜(2名1室利用の1泊1名料金、税別) 

www.hakujukan-eiheiji.jp

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