出雲大社をはじめとする神社の存在や、松江藩の置かれた歴史が、衣食住において豊かな文化をもたらした。ふだん使いの道具に“用の美”を見る民藝運動が育ったことも、この土地の人々の美意識の高さを表している。
島根県安来出身の河井寛次郎や、バーナード・リーチ、棟方志功ら民藝運動の中心人物が足繁く通った出雲には、彼らの足跡や、彼らから教えを受けた民藝の窯元が点在する。旅の始まりにまずは『出雲民藝館』へ。地元の名品に触れ、学び、そこから歩きはじめたい。
館内には「これ欲しい!」と思わせる器ばかり。布志名(ふじな)焼の片口
真竹と和紙で作られる「日の出うちわ」は、海から日が昇る図が特長
使い込まれて風合いの増した漆器たち。作り手や出どころ知れずの名品
スリップウエアの技法がモダンな、布志名『舩木窯(ふなきがま)』・舩木研児作の大皿
東京では、江戸前の魚介を揚げるのが最高の天ぷらとされてきたが、今の職人さんたちは、さらなる高みを目ざし、さまざまな工夫を凝らしている。数多くの天ぷら店の中から、今回は若き職人の期待の新店「てんぷら 拓」を紹介。
旅行&グルメ
2024年11月12日
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2024年11月11日
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旅行&グルメ
2024年11月11日
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2024年11月10日
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