話題のスペシャルティコーヒーとは……
生産国や品種はもちろん、どの地域のどんな農場でどんなふうに栽培されて、どのような性質をもつ豆なのかが、しっかりと管理された高品質なコーヒー豆のこと。
盛岡『横澤パン』にオーダーするミニバンズと、精肉店『京中』にハンバーグ用にひいてもらう合いびき肉で作る特製ハンバーガー。「これに合うように藤村さんが考案してくれたのは、なんとコーラ割りのエスプレッソ！ すばらしくさわやかです」。エスプレッソは抽出していったん冷蔵庫で冷やしておく。氷、コーラ、エスプレッソの順に入れる。ローズマリーを挿し、ライムを添えて。
コーヒーは…
バーガーにはコーラ！ エクアドル「マルケーサ農園」のアナエロビック発酵したシドラ種のエスプレッソを、氷で冷やしてアイスにし、コーラを注ぐ。このさわやかさにハーブやライムがよく合う。グラスは有元さんがふだんから愛用するロブマイヤーのグラス。ブランド創立200年を記念して作られた新作は、創業者ヨーゼフ・ロブマイヤーが最初にデザインしたゴブレットの復刻版。「ロブマイヤーの口当たりの柔らかさはそのままに、下部が少し凹（へこ）んでいるので持ちやすく、扱いやすいのもいいです」と早速お気に入りのひとつに。
「シリーズNo.1 ゴブレットグラス」（ペア）￥33,000／ロシナンテ（ロブマイヤー）
有元葉子
アートディレクター 藤村雅史
旧知の友人のすすめで、すっきりとした味わいのスペシャルティコーヒーと出会い、「これなら、一日のどんな時間でも楽しみ方がある」と気づいた有元葉子さん。軽やかにいれたラテと甘じょっぱいトーストで、夏を気持ちよく過ごすためにぴったりな朝食に。
素敵で豊かな暮らしを体現し、多くの女性の憧れである人気料理研究家・有元葉子さん。そんな有元さんの夏の過ごし方とおすすめのレシピについて聞いてみた。
自然豊かな場所にセカンドハウスをもち、都会との2拠点暮らしに憧れるエクラ世代も多いのでは？ 「カフェをやってみたかったんです」というアートディレクターの藤村雅史（ふじむらまさし）さん。セカンドハウスでのこだわりのある暮らしぶりを伺った。
旬を迎えたいちごのアフタヌーンティー＆ビュッフェが続々登場中。フレッシュないちごを存分に味わえるスイーツやセイボリーが並ぶ華やかなプレートは、至福のひと時を届けてくれること間違いなしです。今回は東京のホテルから、おすすめ６選をご紹介します。
旅行＆グルメ
2026年1月13日
手みやげやちょっとした贈り物に、やっぱり頼りになるのは「焼き菓子」。日持ちがして持ち運びやすく、味わいも見た目もきちんと感があるのが魅力。クッキー、フィナンシェ、マカロンなど、シーンを選ばず使える手土産を集めました。
旅行＆グルメ
2026年1月12日
素材は上質で、手間は最小限。ちょっと贅沢なものを、少しだけいただく「大人のごちそう鍋」。居酒屋の名店で腕を磨いた店主が、お酒が進む絶品の鍋レシピを伝授。
旅行＆グルメ
2026年1月11日
素材は上質で、手間は最小限。ちょっと贅沢なものを、少しだけいただく「大人のごちそう鍋」。大人の本当の贅沢を知っている料理店の店主が、家ごはんならではの自由なレシピを伝授。
旅行＆グルメ
2026年1月10日
50代女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、母娘の女子旅など、日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅。
旅行＆グルメ
2026年1月9日
冬のおしゃれは、コートを脱いだ瞬間の印象が大切。柄ワンピースなら、コートの中はこれ1枚で華やぎが完成。キャミワンピースやシャツワンピースは、ニットを重ねることで着こなしに奥行きが生まれ、ぐっとあか抜けた印象に。一枚でも、重ねても、大人のための華やぎワンピーススタイル。
人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
シチズンから洗練されたデザインの限定ウオッチが新登場！
味がなく料理や飲み物に溶かすだけだから習慣にしやすい
主力製品の［基本４点］が大きくリニューアル。その実力のは？
もう迷わない！50代が買うべき秋の服
無料お試しセットで、新生ドモホルンリンクルのお手入れを体験
松井陽子さんが50代におすすめのゴルフウェアやゴルフの楽しみ方をご紹介。
髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
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真似したい！50代ファッションブロガーの着こなし集
50代はどう着こなす？ファッションブロガーコーデ集
コートやニットが主役になる冬は、髪型で“抜け感”と“女らしさ”をプラスしたい。重く見えがちな季節の装いも、洗練されたボブなら一気にあか抜ける。シルエットや毛流れにこだわった、大人をきれいに見せる冬のボブ…
髪型ひとつで、印象は驚くほど変わる。「老けて見えるのは避けたい」「いつも同じ髪型でマンネリ」そんな40代女性にこそ試してほしいのが、今っぽくて洒落感たっぷりなボブヘア。
今回は、おしゃれが大好きな40代・50代読者モデル・華組のランチコーデをご紹介。コートを脱いでもオシャレに決まる冬ならではの上品な着こなし。ラフさもきっちり感も兼ね備えたコーデで女子ウケも抜群！
40代を迎えると、髪のボリュームが減ったり、パサつきやツヤ不足が気になったり、顔まわりの印象にも変化が…。そんな悩みが増える一方で、「今の自分に似合う髪型がわからない」と感じる方も多いはず。40代の髪悩み…
今回は、おしゃれ好きな40代・50代読者モデル・華組の秋冬の旅行コーデをご紹介。旅行コーデに大切なのは動きやすさと着回し力！さらに、寒さ対策も意識したアイテムも。
