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カリスマコーディネーター御用達のおいしいハワイFOODの店 五選

カリスマコーディネーターのマキ・コニクソンさんが厳選した、王道から最新まで、大人の舌も大満足のハワイアンフードのお店をご紹介。

2.MAHINA & SUN’S(マヒナ&サンズ)

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「薄手でサクサク感が絶品!」。地元『ネイキッド・カウ』のフロマージュを使ったピザ「ネイキッド・ピッグ」$17と、根菜たっぷりのベジタリアン「サン・ボウル」$15

ヘルシーかつしゃれた味はさすがのひと言!

ハワイの食材のおいしさをヒップなスタイルで提案しつづける人気シェフ、エド・ケニー氏。彼が手がける4店目は、シーフードにフォーカス。持続可能な漁業で得た水産物にこだわり、地元農園をフィーチャーしてきたシェフらしく、どのメニューも新鮮な地元の野菜がたっぷり。「ローカル食材を生かした料理を、リラックスして楽しめるのも最高!」。ハワイのミッドセンチュリーモダンを今どきのニュアンスで仕上げたインテリアと、プールサイドという開放的なロケーションが相まって、大人がリラックスできる空気感も素敵。
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「マヒナズ・ボウル」$16はスパイシーなポケと豊富な野菜がグッドバランス。
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ゆったりした空間も贅沢。プールに面したエントランスは、レトロなブロック塀がかわいい
412 Lewers St., Honolulu(The Surfjack Hotel &Swim Club 1F) 
☎808・924・5810 
朝食6:30〜11:30、ランチ11:30〜16:30、ディナー17:30〜22:00
(金・土曜はレイトナイトメニューあり22:00〜24:00)、バー18:30〜22:00(金・土曜は〜24:00) 
無休 
※夜は予約がベター
※掲載されている情報は2017年3月現在のものです。
※掲載されている休業日以外にも、元日、イースター、感謝祭、クリスマスなどで休業する場合があります。

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