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奈良井宿の歴史ある古民家を再生。時間も建築も食も新鮮ローカル『BYAKU Narai』
『BYAKU Narai』
中山道・木曽路の標高約900mに位置し、にぎわいを見せていた奈良井宿。今も往時の面影を色濃く残す町並みが、1㎞余りにわたって続く。
8月に開業した『BYAKUNarai』は、200年以上もの歴史ある2棟の古民家を改築・再生した分散型ホテル。昔の構造や意匠を生かした客室は、すべての間取りやデザインが異なる造り。タイムスリップ気分を味わいつつも、水回り、アメニティなどは最新のものを備えている。
レストラン「嵓 kura」では、プロデュースに『傳(でん)』の長谷川在佑氏を迎え、地元の気候風土が育んだ食材を用いて、地域に受け継がれた生活文化や食文化を紐解く、新しい食体験を。ホテルには関連施設として温浴施設やバー、酒蔵もあり、滞在しながら奈良井宿の魅力を存分に満喫して。

古民家ならではの高い天窓や客室露天風呂を備えるroom101。

伝統建築の柱や梁を利用したメゾネットタイプのroom110。

かつて酒造業を営んでいた『歳吉屋(トシヨシヤ)』の商家と母屋などを、往時の雰囲気を可能なかぎり生かして今に再生。

隣接する提携施設のひとつ「山泉 SAN SEN」は、山の湧水を引き込んだ温浴施設。宿泊者は無料で利用できる。

レストラン「嵓 kura」は、旧杉の森酒造で酒造りが行われていた場を飲食空間として再生。レストラン内からは新しい酒蔵もガラス越しに見える。

季節の折々に斬新なおいしさを提供する。
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自然に溶け込むリトリート『ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts』が鷹峯三山のふもとにオープン
京都の洛北、鷹峯三山のふもとに広がる1万2000㎡余りの広大な敷地『ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts』が9月16日に開業。ヒルトンのラグジュアリーブランドであるLXRホテルズ&リゾーツのアジア初進出となるホテルだ。
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リニューアルした『ホテル鹿島ノ森』と、13もの特典がつく『ザ・ペニンシュラ東京』のスイートルーム宿泊プラン
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2025年5月17日
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