関東

地域の質の高い杏を使用した上品な味わい　長野風月堂「玉だれ杏」

＂善光寺の鐘が聞こえわたる地域の杏は通人好み＂ といわれる地域の質の高い杏を使用し、上品な味わい。長野県の銘菓、長野風月堂「玉だれ杏」をご紹介。

旅と食

2017年7月20日

ピュアな味わいのジェラート　ピーチ専科ヤマシタ「農家のジェラート」

桃農家が自家農園の果物で作るピュアな味わいのジェラート。山梨県の銘菓、ピーチ専科ヤマシタ「農家のジェラート」をご紹介。

旅と食

2017年7月19日

1791年の創業以来変わらぬ味　小松屋本店「つる」

さらしあんを包んだ黒糖饅頭に砂糖をまぶしたお菓子。埼玉県の銘菓、小松屋本店「つる」をご紹介。

旅と食

2017年7月18日

菜の花をイメージした黄味あん入りの焼き菓子　千葉郷菓処　房洋堂「花菜っ娘」

房総の風物詩で県花の菜の花をイメージした黄味あん入りの焼き菓子。千葉郷菓処　房洋堂「花菜っ娘」をご紹介。

旅と食

2017年7月17日

リピートしたくなるおいしさ　珠屋本店「ザバロール」

特製バタークリームにココアスポンジがマッチ、リピートしたくなるおいしさが魅力の珠屋本店「ザバロール」をご紹介。

旅と食

2017年7月16日

果実たっぷり、見た目も華やか　帝国ホテル 東京 ガルガンチュワ「オーチャード」

発酵バターやハチミツを加えた生地は十数種のフルーツとナッツ入り。帝国ホテル 東京 ガルガンチュワ「オーチャード」をご紹介。

旅と食

2017年7月15日

きな粉をまぶした伝統菓子　菓舗もとや「吉原殿中」

餅米のあられを水飴で固め、きな粉の生地で巻き、さらにきな粉をまぶした伝統菓子。茨城県の銘菓、菓舗もとや「吉原殿中」をご紹介。

旅と食

2017年7月14日

バターの風味豊か　那須トラピスト修道院「トラピストガレット」

シトー派の修道院での手仕事として作られる栃木県の銘菓、那須トラピスト修道院「トラピストガレット」をご紹介。

旅と食

2017年7月13日

しっとりした食感　洋菓子工房 樫の木「バウムクーヘン」

昔ながらの2本焼きのオーブンで、3日間かけてていねいに作られる逸品。群馬県の銘菓、洋菓子工房 樫の木「バウムクーヘン」をご紹介。

旅と食

2017年7月12日