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【大人のソウル旅】カニやタコなど海鮮グルメも充実! 韓国ラバーおすすめの食堂3選
リピート必至、大人が夢中のソウルの“愛され食堂”をソウルラバーたちが厳選。今回はフリーランスPRの渡邉明子さん、ライターの桂 まりさん、エクラ編集のK野の“おすすめ食堂”をご紹介。
【ニューオープン グルメ】味も雰囲気も現地・シチリアを実現した『byebyeblues TOKYO』
『byebyeblues TOKYO』
シチリアの星つきレストラン、味も雰囲気もそのまま東京へ
シチリア島最大の都市パレルモでミシュランガイドの一ツ星を10年獲得しつづけた『bye byeblues』が、東京・丸の内に上陸。同店をガストロノミーレストランに革新した女性シェフ、パトリツィア・ディ・ベネデット氏が監修し、本国と時差のない料理を届ける。白を基調に、色鮮やかなアート作品を配した、ほかに類を見ないモダンかつ華やかなしつらえにも、パトリツィア氏のセンスがにじむ。地中海の新鮮な魚介と野菜を軸に、高品質なオリーブオイルやスパイス、果物などを使った独自の料理文化を誇るパレルモ。その郷土性を創意と感性で磨いた料理は、目に楽しく、食感や香り、温度にまで驚きがあり、食後感は驚くほど軽やかだ。注目のワイン産地でもあるシチリア島から、新旧の造り手をとりそろえたワインリスト、ペアリング提案も秀逸。

「高知県産真ハタと海老のロートロ 雲丹のソース」。魚介のうま味が折り重なるひと皿。シチリアの銘醸地、エトナの白ワインとともに

テーブルセットも優雅

天井が高く、贅沢な空間

「鹿児島産高海老のカルパッチョ マグロのカラスミマヨネーズ」。ディナー¥22,000コースより(「高知県産真ハタと海老のロートロ 雲丹のソース」も含む)

「真鰯 プチトマトのトンナレッリ」(ランチ¥6,600コース限定)。歯切れのよいパスタは浅草『開化楼』との共同開発

東京、横浜、大阪に5店舗を展開するサローネグループが運営。イタリアでの経験も豊かで、同社『SALONE27』等で活躍した永島義国シェフが厨房に
東京都千代田区丸の内 2の7の3東京ビルTOKIA1F
☎03・6812・2131
12:00~13:00LO、18:00~20:00LO 無休
ランチコース¥6,600~、ディナーコース¥22,000(サ別)
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まるで食の万華鏡!オトナの美食欲を満たしてくれる「大阪」グルメ大特集
今、大阪が熱い!’25年の日本国際博覧会に向け、街全体が勢いづいている。古くは北前船の拠点であった大阪には多くの昆布がもたらされ、だし文化を育んできた。大阪湾や瀬戸内海の海の幸、河内平野の野菜など食材も豊富。そして全国から商人が集まる都市として料亭文化や美食家を育む土壌となったことも、「食の都」といわれる理由だ。「天下の貨たからの七分は浪華にあり」といわれた浪速のパワーと魅力を感じに、いざ出陣。
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韓国の伝統茶を堪能できるティーサロン『OMOT』【大人の最新韓国グルメ】
食都ソウルには“おいしい”にとどまらない、大人の感性を刺激する体験が。ティーセレモニー形式で韓国茶が楽しめる『OMOT』をご紹介。
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2025年10月11日
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一日3回のみ!四季のブレンド茶が楽しめる『1994 SEOUL』【大人の最新韓国グルメ】
美食が集まるソウルの“食”のトレンド最前線! 若いセンスが光る『1994 SEOUL』で、四季のブレンド茶を味わう。
旅行&グルメ
2025年10月10日
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秋色に染まる絶景「2025紅葉の旅、どこへ行く?」秋の日本を彩る紅葉スポット
2023年から2024年にチームJマダムが実際に訪れ、心に残した紅葉の風景を全国から厳選。関東、関西、東北、九州などそれぞれの土地で出会った秋の絶景を、チームJマダムならではの感性で綴ったおでかけ記録をまとめました。今年の紅葉旅のヒントに、ぜひご覧ください。
旅行&グルメ
2025年10月9日
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最新スポットに誕生!韓国の伝統菓子が楽しめるデザートサロンへ【大人の最新韓国グルメ】
大人の心を揺らす、食都ソウルの新潮流。『HOUSE OF SHINSEGAE Dessert Salon』で味わうのは伝統茶と伝統菓子の麗しきマリアージュ。上品な甘味はおみやげにも最適。
旅行&グルメ
2025年10月9日
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韓国で大ブーム!平壌冷麺が味わえる『ソグァンミョノク』【大人の最新韓国グルメ】
美食が集まるソウルの“食”のトレンド最前線! 今、韓国で一大ブームとなっている平壌冷麺を味わいに『ソグァンミョノク』へ。旬の一杯を堪能して。
旅行&グルメ
2025年10月9日
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シャネル「チャンス ドゥ シャネル」ネックレスで仕上げる首もとのおしゃれ【俳優・板谷由夏の私をつくるジュエリー】
俳優・板谷由夏が愛するファッションルールと、それにマッチするジュエリー。今回は、大きなペンダントトップが魅力のネックレスの楽しみ方を。
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人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
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板谷由夏「セオリーリュクス」で秋の装い
この秋、レイヤードスタイルで装いに上質感と奥行きを。
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「モラビト」この秋パリのエスプリとともに
この秋、大人の日常に上質な華やぎと品格を添えるウェア登場。
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松井陽子の「エクラ ゴルフ部へようこそ!」
松井陽子さんが50代におすすめのゴルフウェアやゴルフの楽しみ方をご紹介。
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