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【台南、食べつくしの一日】昼ごはんは「國華街（グォファジェ）」で食いだおれ！【台湾、美食の旅】

台湾で一番おいしいものがある街「台南」。昼食は大人気の小吃（シャオチー・軽食の意）が集中する永樂市場（ヨンラースーチャン）付近へ。三枚肉を饅頭（マントウ）ではさむ『阿松割包』にするか、総菜系クレープの『金得春捲』にするか。『富盛號』の蒸し米料理、碗粿（ワーグイも魅力的で食欲をかきたてられる。

阿松割包《アーソングーバオ》

アーソングーバオ

肉と酸味野菜を饅頭（マントウ）ではさむ。甘いピーナッツソース味。普通包2個セットNTD80

阿松割包
阿松割包

台南市中西區國華街三段181號

☎06・211・0453

7：30～17：00

定休日：木曜

金得春捲《ジンダチュンジェン》

金得春捲

キャベツ、エビ、干し豆腐、錦糸卵、豚肉、ライ豆、ピーナッツ砂糖、香菜、ニンニク入り春捲（チュンジェン）NTD55。甘さ調整可

ジンダチュンジェン

台南市中西區民族路三段19號

☎︎06・228・5397

7：30～16：30

定休日：火曜

富盛號《フーシェンハオ》

フーシェンハオ

肉あん、しいたけなどを米粉ペーストと一緒に小さな碗に入れて蒸した台湾式ライスプディング。みたらし風ソースで。碗粿（ワーグイ）NTD35

フーシェンハオ

台南市中西區民族路三段11號

☎06・227・4101

7：00～17：00　

定休日：木曜　

https://taiwanese-restaurant-306.business.site

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撮影／王才華　コーディネート／施逸筠　取材・原文／池田真央（OMIJIKA）※NTDの記号は台湾ドルを表します。1台湾ドル＝約4.5円（8月30日現在）。台湾の国際電話・国番号は886、日本との時差は−1時間です。データや料金は2023年8月のもので、変更になる場合があります。掲載されている休業日以外にも、旧正月期間（’24年は2/8 〜14）などで休業する場合があります。　※エクラ2023年11月号掲載
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