今年のお正月は、おせち料理を囲んでゆっくりとした時間を楽しんでいます。
今年選んだのは、ホテルオークラが販売した「ホテルオークラ和洋二段重」おせち料理です。
ホテルオークラといえば、帝国ホテルやホテルニューオータニと共に「ホテル御三家」の一角を担うホテルです。創業者である大倉喜七郎は、大倉財閥の創設者である大倉喜八郎の息子であり、日本文化と国際的なホスピタリティを融合させたホテルを目指して1962年ホテルオークラを立ち上げました。
オークラが手掛けたおせち料理ということで、味も見た目も期待どおりのものでした。
今年選んだのは、ホテルオークラが販売した「ホテルオークラ和洋二段重」おせち料理です。
ホテルオークラといえば、帝国ホテルやホテルニューオータニと共に「ホテル御三家」の一角を担うホテルです。創業者である大倉喜七郎は、大倉財閥の創設者である大倉喜八郎の息子であり、日本文化と国際的なホスピタリティを融合させたホテルを目指して1962年ホテルオークラを立ち上げました。
オークラが手掛けたおせち料理ということで、味も見た目も期待どおりのものでした。
