-
【台湾、美食の旅〈まとめ〉】鍋もスイーツも!進化が止まらない「台湾グルメ」
コロナ禍をきっかけに、台湾の料理人たちは改めて地元の食文化や食材を見直したりリサーチしたり、自分たちの表現を磨いてきたという。そうしてパワーアップした今の台湾の、最近オープンした話題の店、変わらぬ味を守る愛しの名店、台南食い倒れ旅までご紹介。
【ラグジュアリー・エアラインの最新】台湾へ、 短時間でも極上旅「スターラックス航空」
スターラックス航空

「このままもっと乗っていたい」と思わせる最新ビジネスクラス
『スターラックス航空』は、’18年に台湾で誕生したフルサービスの航空会社。台湾では、スタイリッシュで、高サービスのエアラインとして大人気だ。その人気の秘密を知りたくて、成田空港から出発するエアバスA350−900型機のビジネスクラスに搭乗した。
機内へと入ると、ビジネスクラスの座席配列は、ゆったりとした1−2−1の並び。後部に、陶器の壺や花をデザインしたパネルがあり、高級ホテルのロビーを思わせる雰囲気づくりがされている。ちなみに、ビジネスクラスの前方4席がファーストクラス。日本と台湾を結ぶ路線では唯一のファーストだ。
窓側席には窓の近くにランプシェードつきの照明がともり、プライベートデスクのようで落ち着ける。カップルなら中央2席に座ると、間仕切りを下ろして会話ができるしつらえだ。座席は、アースカラーを基調にローズゴールドを用いた高級感あるシックなデザイン。超高級車の車内にいるみたいだと思ったら、内装は、BMWデザインワークスが手がけたとのこと。離陸前には、マンゴーとパッションフルーツのジュースがサーブされ、南国気分が盛り上がる。目の前には、フルハイビジョンの24インチ大画面パネル。再生エコ素材から作られたグレーの軽いブランケットも心地いい。
離陸後は、ほどなくして食事のサービスが始まる。機内食は、ミシュラン星つきレストランや有名飲食ブランドとコラボレーションしているが、成田発便でのおすすめは、『人形町今半』監修の「黒毛和牛肩ロースすき焼き」。温泉卵をつけていただくすき焼きは、機内食としては出色の満足感。シャンパーニュやワインはもちろん、お茶やジュースが豊富なのも台湾らしいメニュー構成だ。
食後は、スライドドアを閉めて、完全個室モードに。選択肢が豊富なエンターテインメントを楽しむ際には、体が最もくつろげるゼロ G(ゼロ・グラビティ)モードにセットする。ほかのゲストとはほぼ視線を合わせることがなく、プライバシーをしっかり保てるのがとても快適。
片道約4時間だからこそ、最初から最後までぎゅっと楽しめたビジネスクラス。もっとこのまま乗っていたい、と心から思うフライトだった。

ぼーっと空を眺めるのが心地よい窓ぎわスペース。照明も高速度の電気調光窓も、好みの明るさに調節できる

シャンパーニュは、ローランペリエ

今半のすき焼きは、オンラインでの事前予約メニュー

スライドドアつき個室型シートは、もちろんフルフラット。高さ約123㎝で、プライベート感も高い

そばにあるコンパートメントでは、スマートフォンのワイヤレス充電ができ、ノイズキャンセリング機能つきヘッドセットなどを収納。雑貨類も収納できて便利


台北の桃園国際空港ターミナル1のスターラックス航空専用「ギャラクティック ラウンジ」。

オーダー式のフードメニューは時間帯によって異なり、豆乳と台湾菓子のセットや四川風担々麵、ハーバルスープなどどれも魅力的
Data
日本〜台北間は、北から南まで各地10カ所の空港から直行便がある。エアバスA350-900型機は、成田と関西の2路線で桃園国際空港間を運航(別機材の場合もあり)。成田~台北間のビジネスクラスは、往復¥147,000~(燃油サーチャージと空港諸税別)。
https://www.starlux-airlines.com/
合わせて読みたい
-
気軽に行ける海外旅行「魅力あふれるアジア」大人の旅
美味しいグルメ満載の台湾やソウル、街遊びから美しいビーチまで旅のスタイルが多様なタイは、海外旅行のなかでも気軽に行ける国として大人気。最新スポットからラグジュアリーホテルまで大人を魅了する旅をご紹介。
What's New
-
京都・大原への小旅行、薪火料理とヴァンナチュール【京都 新しい食の愉しみ】
京都の中心部より車でわずか30分という立地ながら、のどかな里山の風景が広がり、喧騒とは別世界の大原。大原の恵みをいただきに、ローカルガストロノミーへ。
旅行&グルメ
2025年9月24日
-
お菓子とワインときどきつまみ。50代女性を満足させるレストラン3選【京都 新しい食の愉しみ】
おいしいスイーツと一緒にお酒を楽しむ――そんなコンセプトの良店が続々登場。お店によっては、おつまみも! 大人女子にとって天国のような時間がここに。
旅行&グルメ
2025年9月23日
-
いち早くチェック!ザ・カハラ 横浜の大人のクリスマスケーキ2025
まだ少し早いかなと思いつつも、そろそろ気になるのがクリスマスの準備。ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜から、今年も特別なクリスマスケーキが登場します!
旅行&グルメ
2025年9月22日
-
京都で味わう大人の洋食、続々!『洋食屋なかご』&『洋食とワイン Ao』【京都 新しい食の愉しみ】
京都では、ここ数年、昔ながらの洋食とはひと味違う、お酒とともに楽しむ大人好みの洋食店が増えている。旬の素材を使った季節の前菜もそろい、ワインがすすむ。
旅行&グルメ
2025年9月22日
-
朝から心もお腹も満たされる!食の都・京都の“朝食 百花繚乱”【京都 新しい食の愉しみ】
ツーリストが多い京都では、朝食の需要も高く、朝早くから営業する店が増えている。バリエーションも豊富で、「夜は料亭や割烹で」という人が多いためか、朝食は中華やパンなど、和食以外が人気。
旅行&グルメ
2025年9月21日
-
読者モデル 華組のユニクロ・GUコーデ
真似したい!50代ファッションブロガーの着こなし集
-
大人のためのヘアスタイル・髪型カタログ
髪のお悩み解決!若々しく見えるヘアスタイル
-
一度は泊まりたい!高級ホテル・旅館
日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
-
50代におすすめの最新アイテム
人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
-
“マッキントッシュ ロンドン”で秋支度
英国テイストの新作ワンピースやアウターでときめくシーズンを謳歌
-
“届く”ビタミンCを味方に健やかに美しく
ビタミンCを効果的に「吸収」。いま選ばれているサプリとは?
-
ロクシタンの薬用育毛美容液で育毛ケア開始
おしゃれなボトルやすがすがしい香りで育毛ケアをスタートしよう
-
秋の最新シューズ18選
50代が今買うべきローファー&スニーカーは?
-
亜希さん登場!大人の体が喜ぶものって?
リポソーム体験サロン by Lypo-C × éclat開催レポ
-
お疲れサインを感じた日のレスキューマスク
大人の肌にいきいきとした艶を与える「お助けマスク」をご紹介
-
「髪のうねり」に悩むエクラ世代へ
大人の髪悩みは「ラサーナ プレミオール」でケア!
-
読者モデル 華組のZARAコーデ
50代はどう着こなす?ファッションブロガーコーデ集
-
エクラ公式通販の人気アイテムランキング
もう迷わない!50代が買うべき旬の服
-
エクラ 華組メンバー大募集!
ファッションブロガーとして活躍!エクラ 華組メンバーになりませんか?
-
深まるエイジング悩みに先進サイエンスで挑む
「エピステーム」から新生スキンケア登場!肌質の変化を感じたら
-
【50代「ユニクロ・GU」コーデ】少しずつ秋仕様にシフト! 季節の変わり目に着たいアイテムが豊富
豊富な品揃えが魅力のユニクロ・GU。プチプラだけど高見えする50代ならではの着こなし方が知りたい!そこで今回は「ユニクロ・GU」アイテムを使った、おしゃれな40代・50代のコーデをピックアップ。
-
【50代に人気のボブヘアスタイル60選】老けて見えない!おばさんぽくならずふんわりボリュームを取り戻す
白髪や薄毛、うねりなど40代50代で増えてくる髪悩みを解消して、おばさんぽくならない今どきのボブヘアをご紹介。上品で洗練されたヘアスタイルに変えて気分も一新!
-
上品な雰囲気が秋らしい!若々しく見える「50代のショートヘア」29選
軽やかさと上品さをまとった、秋のショートヘア。トップはふんわり、顔まわりはすっきりと整えて、若々しい印象に。季節のファッションとも心地よくなじむ髪型で、秋のおしゃれがもっと楽しくなります。
-
【憧れの国内高級ホテル・旅館】一度は泊まりたい!北海道から沖縄まで大人が満足する極上ステイ
50代女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、…
-
秋のおしゃれは「パンツ」で差がつく!エレガントな50代のパンツスタイル
今、美しい女性はパンツスタイルが決まっている。それはエレガントな中にいきいきとした輝きを放つパンツというアイテムを、似合うデザインから着こなし方にいたるまで自分のものにしているから。多彩にラインナッ…