マッシュルーム 12個
玄米ごはん(市販のもの可) 90g
ベーコンスライス(みじん切り) 1枚(15g)
にんにく(みじん切り) 1/3片
ドライトマト(みじん切り) 2枚
E.V.オリーブ油 大さじ1
塩 2つまみ
こしょう適量
シュレッドチーズ(細切り) 2つまみ
スライスアーモンド 10g
作り方
❶マッシュルームの石づきをとり、みじん切りにする。
❷①と玄米ごはん〜こしょうまでの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
❸①のマッシュルームの傘に②を詰めて耐熱容器に並べ、チーズをかけてオーブントースターで7〜8分焼く。
❹アーモンドをフライパンで薄く色づくまで煎り、手で砕きながら③にかける。