【ブラン・ド・ブラン】“おいしい酸味”が魅力! 夏にこそ飲みたいワイン

大人の夏に必要なのは、上品な酸味! 全国のおいしいものを知りつくした食ライターやエディターが選んだ、夏にぴったりな“ブラン・ド・ブラン”をご紹介。
ブラン・ド・ブラン

ルイナール/ブラン・ド・ブラン(左)

ほっとするような柔らかな酸味。老舗ならではの品格に感動

シャルドネ100%でも、シャンパーニュ最古のメゾン「ルイナール」は酸味がまろやかで果実味もふくよか。プルミエ・クリュ(一級畑)のシャルドネを厳選、深みがある味で魚介類との相性は抜群。光を閉じ込めたようなボトルも美しい。750㎖ ¥10,600
●MHD モエ ヘネシー ディアジオ ☎03・5217・9736 https://www.mhdkk.com/brands/ruinart/

ペリエ ジュエ/ブラン・ド・ブラン(右)

清冽な味わいのシャンパーニュこそ、大人の女性の夏の救世主!

夏に飲みたいのは、シャルドネだけで造られる、すっきりしたブラン・ド・ブラン。「ペリエ ジュエ」は、フローラルな香りと繊細な酸、しなやかなミネラルが魅惑的。今年、ボトルシェイプがクラシカルスタイルに変わり、よりエレガントな印象に。750㎖ ¥13,400
●ペルノ・リカール・ジャパン ☎03・5802・2671 https://www.perrier-jouet.com/

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