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ギャラリーのような空間で郷土色豊かなイタリアンを『ISSEI YUASA』
看板なし、秘密めいた店構えも話題を呼んだ恵比寿のイタリア料理店『湯浅一生研究所』が移転し、店名も新たにリニューアル。ギャラリーのような店内を彩るのは、ジャコメッティなどのアート作品や名作家具の数々。魯山人、今泉今右衛門といった名匠から現代作家の手によるものまで、器も美術品級だ。
“東京の地中海”気分を味わえる活気あふれる運河沿いのレストラン『CAPTAIN'S WHARF』
天王洲アイルの運河沿いで、地中海の漁師町のような活気のある店を──そんな思いからオープンした地中海料理レストラン。魚介を豊富に使ったイタリアの郷土料理は、無農薬野菜、瀬戸内海の牡蠣やレモンなどこだわった産地直送品から生まれている。
『CAPTAIN’S WHARF（キャプテンズ ワーフ）』
ランチのあとはアフタヌーンティーメニューもあり、ワインやビールなど世界各国のお酒も豊富。開放感のある店内から、水辺の風景の移ろいやさまざまな船が行き交う様子を眺めながら、旅さながらの非日常が味わえる。美しい水と光、そして美味……豊かで心ときめく時間をどうぞ。
基本はアラカルト中心。「タコとポテトのサラダ」は、白ワインがすすむさわやかな夏の一品。
「海老とグリーンピースのクリーミーリゾット」
ランチは週2回メニューが替わる。ディナーは産直フェアなどの季節食材イベントも定期的に開催。
運河沿いなので、光がとても美しく気持ちいい。
運営母体は船会社。レストランからクルーズできるプランもおすすめ。
東京都品川区東品川1の39の21第三齋藤ビル1F
☎03・6433・0818 11：30～20：00（LO19：00）
年中無休
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北イタリアとシチリアで修業した女性パティシエのイタリア郷土菓子店『Litus』
新富町の駅近くに、かわいらしいイタリア郷土菓子店が誕生した。オーナーパティシエは北イタリアとシチリアで7年ほど修業した塩月紗織さん。店頭にはカンノーリやババ、ボンボローニ（揚げドーナツ）などイタリアの地方の味が並ぶ。
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次のお休みに行きたい！大人が満足する「夏の旅」軽井沢や伊豆高原、ビーチにワイナリーこの夏、行き先に迷ったら、エクラ華組のおしゃれな旅を参考にして。木漏れ日の軽井沢、緑深い伊豆高原、潮風が心地よいビーチ、そして静かな時間が流れるワイナリー。大人だからこそ味わえる“静かな贅沢”を体験したい。感性豊かな大人たちが選ぶ、満足度の高い“夏の旅”をご紹介します。
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【大人が楽しむ夏のフルーツレシピ】無花果の「白ワインコンポート」&「フィグ・シャンパーニュ」で夏のアペロを満喫大人のフルーツの楽しみを、料理家・坂田阿希子さんに教わります。無花果を使った“坂田流”「白ワインコンポート」と、そのシロップをシャンパーニュで割った「フィグ・シャンパーニュ」で、夏のアペロを満喫。
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【大人が楽しむ夏のフルーツレシピ】ワインにも合う！無花果を使った絶品料理レシピ今まさに旬を迎える無花果を使ったレシピを、料理家・坂田阿希子さんに教わります。「無花果トースト」、「無花果となすのトルコ風春巻き」はどちらもワインに寄り添うおつまみとしてもおすすめ。
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【大人が楽しむ夏のフルーツレシピ】スイーツだけじゃない！桃を使った絶品料理レシピ今まさに旬を迎えるフルーツ、桃の楽しみを、料理家・坂田阿希子さんに教わります。今回は「白桃のセビーチェ」と「桃のガスパチョ」のレシピを伝授。この時期だけの贅沢なアペロが完成！
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