＊ 子どもが小さい頃に一緒に作っていたシュウマイをおやつに ＊
９月に入り、ぐっと涼しくなりましたね。
外出がしやすくなったと思ったのですが、友人はもう少し夏が続いてほしかった。。。と話していました。
おうち時間に 子どもがちょいちょい "もぐもぐタイム" をする姿を見かけたので、
子どもにサプライズ！
冷蔵庫にあったひき肉で我が家の懐かしシュウマイを作りました。
まず食材です。
豚ひき肉、玉ねぎ、うずらのたまご、しらす干し、シュウマイの皮、ゴマ、調味料、片栗粉。
片栗粉をまぶした玉ねぎ、調味料をひき肉に混ぜてタネを作り、シュウマイの皮に包むだけの簡単なものです。
そこにうずらのたまごをポンとのせて蒸します。
子どもが小さい頃 うすらのたまごにゴマで目を作ってみたりと、気軽に作っていました。
カルシウムが摂取できる しらす干しがポイントでしょうか。
今回、「おやつにどうぞ」と提供しましたら、子どもたちの笑顔と話に花が咲きました。
