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「バカラ」のグラスで飲む上質な白ワイン【秋の「自宅バー」計画】
秋の夜長は、自宅でおいしいお酒をゆったりと。ワインを魅惑的に見せてくれるグラスを、ワイン&フード ジャーナリストの安齋喜美子さんがナビゲート。上質な白はバカラのグラスでエレガントに。
ワインの味はグラスで変わる。赤ワイン＆シャンパンを楽しむグラス【秋の「自宅バー」計画】
“今の気分”にフィットするワイングラスを安齋喜美子さんがナビゲート。「サンルイ」からは若いワインのために生まれたグラスを、「ディオール メゾン」からは香りを華やかに立たせるフルートグラスをご紹介。
Saint-Louis（サンルイ）
若いワインが一瞬でまろやかに
熟成5年以内の若いワインのために誕生した贅沢な一客。グラスを静かに回すと、幅広のヴェネチアン・リブの装飾が施されたボウルの中で液体が柔らかにうねり、グラスの中で屈折した光が、その色をより美しく見せてくれる。口径が大きいので、ワインが早く空気に触れて、華やかな香りが開く。まだ若く、渋味を感じるボルドーの赤も、このグラスなら一瞬にして“レディ”に変身！
テイスティングの考えのもと、日常使いのグラスとして誕生。“ツイスト 1586”
フレッシュワイングラス（φ104×H230㎜）各￥20,350
＜このグラスのお問い合わせ先＞
エルメスジャポン
☎03・3569・3300
Dior Maison（ディオール メゾン）
泡立ちの美しさは、もはや芸術
シャンパーニュの泡立ちが美しいのがフルート型の魅力。一方で、口径が狭く、香りがたちにくいのが難点だが、このグラスは別格。香りを華やかに開かせてくれる。17世紀のグラスの伝統に基づき、ムッシュ ディオールがデザイン。シャンパーニュは芳醇なスタイルより、シャルドネだけで造られる「ブラン・ド・ブラン」など、ピュアでエレガントな味わいのものが“気分”にフィット。
吹きガラスで作られ、驚く軽さ。デコラティブなステムもシック。
シャンパン グラス ルイⅩⅢ（φ62×H210㎜／編集部調べ）￥28,600
＜このグラスのお問い合わせ先＞
ハウス オブ ディオール ギンザ
東京都中央区銀座6の10の1 GINZA SIX
☎0120・02・1947
10：30～20：00 不定休
www.dior.com
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愛すべきエルメスのホームコレクションで優雅な日常を【富岡佳子「エルメスの新名品」】
ものづくりへの情熱、上質を極めた素材。職人たちによる卓越した手しごとの技が紡ぎ出す、革新的なエルメスの名品。使う喜びを感じさせてくれる、愛すべきホームコレクションの逸品を紹介。
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【エルメスの食器】富岡佳子の「今、欲しい暮らしのモノ、コト」～師走～
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「柄皿」と「ひらひら皿」で、おもてなし料理がドラマチックに、華やかに！
おもてなしシーズンに向け、レシピだけでなく器も更新してみては？ シックな絵付けが施された「柄皿」や、縁に装飾のある「ひらひら皿」や、いつもの簡単な料理さえも、おしゃれなよそいき顔に！ 料理をよりおいしく華やかにみせる、とっておきのお皿を大公開。
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【雨宮塔子 大人を刺激するパリの今】洗練された甘さを味わえるアフタヌーンティーへ雨宮塔子さんによる連載「大人を刺激するパリの今」。14回目のテーマは「洗練された甘さ」。仕事仲間に推薦されたアフタヌーンティーのお店をご紹介！
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おいしく食べて飲んで元気に！健康や食がテーマのおすすめ本４選何をするにも元気な体があってこそ。そのためには体づくりやきちんとした食生活が大事。そこで今回は、「食や健康」がテーマのおすすめ本をご紹介。毎月お届けしている連載「今月のおすすめ本」でこれまで紹介してきた本の中から、4冊をお届けします。
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雨と晴天の話をするーParler de la pluie et du beau temps.【フランスの美しい言葉 vol.22】読むだけで心が軽くなったり、気分がアガったり、ハッとさせられたり。そんな美しいフランスの言葉を毎週月曜日にお届けします。ページ下の音声ボタンをクリックして、ぜひ一緒にフランス語を声に出してみて。
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