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まるで宝石箱のよう!「ラ・クラシック」のフールセック クラシック【夏の手みやげ帖】
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女性パティシエの第一人が作る焼き菓子が絶品!「オーブン・ミトン」のフィナンシェとクッキー【夏の手みやげ帖】
オーブン・ミトン「フィナンシェとクッキー」

女性パティシエの草分け的存在の小嶋ルミさんが作るお菓子は、ほかでは味わえないナチュラルなおいしさに定評がある。「良質で自然な素材を使い、毎日手作業でていねいに作るからこその、ピュアな味わい。いろいろ食べてきましたが、今はここの焼き菓子が一番」(推薦者:ライター 北村美香)。店頭で好みのものを選んで詰め合わせてもらえる。左から、ヘーゼルナッツが香り、くずれる食感とサラサラの舌ざわりのキッフェルン(2枚¥216)、代表作であるリッチな味わいのフィナンシェ(1個¥237)、発酵バターたっぷり、シルキーな口溶けが魅力のヴィエノワ(2枚¥237)。

DATA
東京都小金井市本町1の12の13
☎042・388・2217
10:30~17:00 ㊡月~水曜
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インパクト大の新感覚クッキー「カドー パティスリー」のショート ガレット【夏の手みやげ帖】
バターの濃厚な風味が広がり、口当たりはサクサク。小ぶりながらインパクトのある味は、東京・丸の内界隈の秘書のイチ押し手みやげとして大人気。
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焼き加減による味の違いも楽しい「ザックスフォックス」の絞り出しクッキー【夏の手みやげ帖】
日々アップデートされる、この夏最高の美味をお届け。ほどよく日持ちして、もらってうれしいのが焼き菓子。「ザックスフォックス」の絞り出しクッキーはサクサクと溶けるなめらかな焼き上がりが美味。
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ぷるんとした食感とのどごしが味わえる!旬のレモンを使った「白 haku」のゼリー【夏の手みやげ帖】
京の料亭が手がける、レモンを丸ごとくりぬいて作ったさわやかなゼリー。陽光をしっかり浴びた有機栽培のレモンが入荷すると作りはじめ、瀬戸内の生口島を皮切りに、初夏から初秋にわたって、産地を選びながら旬のものを使っている。
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風雅にして涼やか!季節限定で販売される「甘泉堂」の水羊羹【夏の手みやげ帖】
四条通からひとすじ北の富永町に抜ける小路にひっそりとたたずむ、花街の粋客御用達の菓子店。4月から9月いっぱい販売される水羊羹は、寒ざらしの寒天、きめの細かいさらしあんが生む、みずみずしさと舌ざわりのよさが人気。
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日常の喧騒を忘れ、至福の時に包まれる「大人を癒す宿&ホテル」8選
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2025年5月29日
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国の重要無形文化財に会いに行く、『星のや沖縄』で唯一無二の滞在
沖縄の自然と歴史、そして人々が紡いできた物語を、おもてなしというかたちで紡いでいる『星のや沖縄』。ここでは豪華なだけではない、今の私たちの好奇心を満たしてくれる豊かさがある。国の重要無形文化財・芭蕉布(ばしょうふ)の魅力に触れる特別なプログラムも人気だ。
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壮大なランドスケープに癒される沖縄最高峰のラグジュアリー『星のや沖縄』
日本一に輝いた24時間泳げる加温式の絶景プール、沖縄の健康と美に着目した琉球イタリアン……。沖縄の自然と歴史、そして人々が紡いできた物語を、おもてなしというかたちで紡いでいる『星のや沖縄』。ここでは豪華なだけではない、今の私たちの好奇心を満たしてくれる豊かさがある。
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2025年5月23日
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【50代 “隠れ宿”アドレス】神々しい自然の中を流れる川の音に癒される名湯の宿『妙見石原荘』
マディソンブルー デザイナー/ディレクターの中山まりこさんが、日々の疲れを癒し、リラックス&パワーチャージする宿とは? 静かに非日常が味わえる『妙見石原荘』をご紹介。
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