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まるで宝石箱のよう！「ラ・クラシック」のフールセック クラシック【夏の手みやげ帖】
名店『オ・グルニエ・ドール』でスーシェフを務めた加藤雅也さんが、’18年に下鴨にオープンした人気洋菓子店の逸品。「理想のクッキー缶」を目ざし、試行錯誤を3年ほど重ね、’21年についにお目見え。完成度の高い14種類の焼き菓子を、宇治の茶筒作りの職人が作る優美な缶がさらに引き立てている。
女性パティシエの第一人が作る焼き菓子が絶品！「オーブン・ミトン」のフィナンシェとクッキー【夏の手みやげ帖】
小さな子どもからご年配の方まで、幅広い世代に喜ばれる焼き菓子。単品購入でさりげない手みやげにしたい。
オーブン・ミトン「フィナンシェとクッキー」
女性パティシエの草分け的存在の小嶋ルミさんが作るお菓子は、ほかでは味わえないナチュラルなおいしさに定評がある。「良質で自然な素材を使い、毎日手作業でていねいに作るからこその、ピュアな味わい。いろいろ食べてきましたが、今はここの焼き菓子が一番」（推薦者：ライター 北村美香）。店頭で好みのものを選んで詰め合わせてもらえる。左から、ヘーゼルナッツが香り、くずれる食感とサラサラの舌ざわりのキッフェルン（2枚¥216）、代表作であるリッチな味わいのフィナンシェ（1個¥237）、発酵バターたっぷり、シルキーな口溶けが魅力のヴィエノワ（2枚¥237）。
DATA
東京都小金井市本町1の12の13
☎042･388･2217
10：30～17：00 ㊡月～水曜
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インパクト大の新感覚クッキー「カドー パティスリー」のショート ガレット【夏の手みやげ帖】
バターの濃厚な風味が広がり、口当たりはサクサク。小ぶりながらインパクトのある味は、東京・丸の内界隈の秘書のイチ押し手みやげとして大人気。
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焼き加減による味の違いも楽しい「ザックスフォックス」の絞り出しクッキー【夏の手みやげ帖】
日々アップデートされる、この夏最高の美味をお届け。ほどよく日持ちして、もらってうれしいのが焼き菓子。「ザックスフォックス」の絞り出しクッキーはサクサクと溶けるなめらかな焼き上がりが美味。
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ぷるんとした食感とのどごしが味わえる！旬のレモンを使った「白 haku」のゼリー【夏の手みやげ帖】
京の料亭が手がける、レモンを丸ごとくりぬいて作ったさわやかなゼリー。陽光をしっかり浴びた有機栽培のレモンが入荷すると作りはじめ、瀬戸内の生口島を皮切りに、初夏から初秋にわたって、産地を選びながら旬のものを使っている。
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風雅にして涼やか！季節限定で販売される「甘泉堂」の水羊羹【夏の手みやげ帖】
四条通からひとすじ北の富永町に抜ける小路にひっそりとたたずむ、花街の粋客御用達の菓子店。4月から9月いっぱい販売される水羊羹は、寒ざらしの寒天、きめの細かいさらしあんが生む、みずみずしさと舌ざわりのよさが人気。
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帝国ホテル 東京に、シャンパーニュを中心に世界の“泡”が楽しめる『THE RENDEZ-VOUS AWA』オープンシャンパーニュを中心に世界の“泡”が楽しめる『THE RENDEZ-VOUS AWA（ランデブー アワ）』が帝国ホテル 東京の本館1階にオープン。リュクスな空気感に満ちた店内は気分も華やかに。
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2024年4月18日
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東京のシーンを革新するバー「TOKYO CONFIDENCIAL」世界的バーテンダーのホリー・グラハムが麻布十番に立ち上げたバー「TOKYO CONFIDENCIAL（トーキョーコンフィデンシャル）」。ここだけで味わえる特別感を体感してみて。
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2024年4月16日
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GWのお出かけに！「ジャヌ東京」でリュクスなホテルステイを話題の麻布台ヒルズにオープンしたばかりの「ジャヌ東京」。ラグジュアリーな気分で東京のパノラマを楽しめるホテルステイは、特別な時間を約束してくれるはず。
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2024年4月15日
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南仏を思わせる軽井沢のホテル『ふふ 軽井沢 陽光の風』ほか2スポットニューオープンしたホテル、軽井沢の『ふふ 軽井沢 陽光の風』&札幌の『ホテル創成札幌 Mギャラリー』、ウェルネスを感じられる京都の『THE ROKU SPA』をご紹介。
旅行＆グルメ
2024年4月14日
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「近畿地方の旅」京都・大阪・奈良など日本を代表する観光都市【憧れの高級ホテル・旅館】一年を通して観光客が絶えない、国内旅行の人気エリア。古都の面影が残る京都は伝統の京料理や和スイーツも人気。くいだおれの街グルメが有名な大阪、異国情緒あふれる兵庫、世界遺産のある奈良、海と山に囲まれた和歌山県など見どころ満載。
旅行＆グルメ
2024年4月11日
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おしゃれな50代は「デニム」の着こなしがこなれている！
大人のデイユースに欠かせない「デニム」。素敵に履きこなすには、どんなデニムを選べばいい？こなれて見える着こなし方は？おしゃれなアラフィーの愛用デニム＆コーディネートを大公開！
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