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ぷるんとした食感とのどごしが味わえる！旬のレモンを使った「白 haku」のゼリー【夏の手みやげ帖】
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のどごし格別！夏の疲れた体にひんやり効く「招福樓」季節のワインゼリー【夏の手みやげ帖】
一期一会の味と最高のおもてなしで、和食の最高峰の一角として名高い滋賀の料亭『招福樓』。料理と同じく、旬の味に思いをこめたスイーツが「季節のワインゼリー」だ。
招福樓「季節のワインゼリー」
果物は時期替わりで、このゼリーのためにとびきりを“選抜”し、本店の厨房で仕込んだものが三越伊勢丹新宿店へ届けられる。写真はオレンジ、マンゴー、桃。ゼリーの控えめな甘さとほのかな酸味が、果物の果実味やみずみずしさを引き立て、のどごしのよさも格別。
箱から出して並べるだけで、夏の景色ができあがる。「数多くあるゼリーの中でも、格別な逸品です」（推薦者：スタイリスト 肱岡香子）。
1個￥540。
DATA
三越伊勢丹新宿店
東京都新宿区新宿3の14の1三越伊勢丹新宿店B1
☎03・3354・0023
10：00～20：00
無休（施設に準ずる）
https://shofukuro.jp/
※お取り寄せは滋賀の本店オンラインより可能
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風雅にして涼やか！季節限定で販売される「甘泉堂」の水羊羹【夏の手みやげ帖】
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