ライター・小長谷奈都子さんおすすめ
イタリアンの名店が展開する、グロサリーで食材を手に入れる
京都を代表するイタリアン『cenci』が展開する食材のセレクトショップ。「オーナーの坂本健さんは生産者とのつながりをとても大切にするかたで、レストランで使っている思い入れのある食材や調味料を扱っています。ここのオリーブオイルやバルサミコ酢で料理をすると、料理の腕前が上がったのかと錯覚するほど。お菓子とお茶のペアリングイベントや、不定期で発売されるシュークリームなど、今目が離せない一軒」（小長谷さん）。
食のクリエーションを体感し、体を内側から整える菜食料理
素食研究家の松永智美さんが台湾で学んだ素食をベースに、精進料理や旬の食材を融合。新たに作り上げた食の世界を体験するサロン。「紹介制や曜日限定などエクスクルーシブ感のあるお店も増えていますが、こちらは『美素食』のサロン。南禅寺など東山の名刹を一望するアトリエで、体を内側から清め、心を穏やかにしてくれる菜食料理をいただけます。内装や器使いにも松永さんの美意識が満ちて、感性が刺激されます」（小長谷さん）。
Data
住所・電話非公開
問い合わせはメール（meisushi.art.eat@gmail.com）で。
美素食会、イベントなどはHP https://meisushi.official.ec/Instagram@meisushi_kyotoで告知。
料理は￥11,000〜。営業日時は応相談、人数は8名まで。
最新の京都事情は京都の達人に聞くのがいちばん！ 京都をよく知る現地在住のライター・大和まこさんが、名建築「国立京都国際会館」に新登場したNIWA caféと、京みやげの新定番になりそうな名店の調味料をご紹介。
伝統を大切にしながら、新しいものを追い求めて進化を続ける京都。今回は京都を誰よりも知る現地在住のライター・天野準子さんが、新店ラッシュのおすすめエリア「河原町松原」の魅力をレポート。
最新の京都事情は、京都の達人に聞け！ 京都を誰よりも知る、現地在住のライター・西村晶子さんに、暮らしを彩る西洋アンティークとテキスタイルの店『DEN PLUS EGG KYOTO』を教えてもらった。
おもてなしの達人がいつも集まりのときに作っている定番レシピは、意外と簡単なものばかり！その秘訣は少しのセンスとていねいな過程。長いイタリア暮らしで「おもてなしの極意を学んだ」という古澤千恵さんが、食卓の主役になる肉料理レシピを教えてくれた。
旅行＆グルメ
2024年12月11日
長いイタリア暮らしで「おもてなしの極意を学んだ」という古澤千恵さんが、食卓の主役になる肉料理レシピを伝授。今回はおもてなし料理にぴったりの「牛フィレ肉の生クリーム煮」の作り方をご紹介。
旅行＆グルメ
2024年12月10日
人と集まる機会が多くなる年末年始。おもてなしが成功する一番の秘訣は、作り慣れた料理をお出しすること。長いイタリア暮らしで「おもてなしの極意を学んだ」という古澤千恵さんが、食卓の主役になる肉料理レシピを教えてくれた。
旅行＆グルメ
2024年12月9日
大規模な改修・改築を経て、10月2日に新装オープンする『万平ホテル』と、人気観光エリアへアクセスが便利な場所に開業した『ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 by 温故知新』。さらに、業界初のスパトリートメントを11月から提供開始した『スパ アット 東京エディション 虎ノ門』をご紹介。
旅行＆グルメ
2024年12月7日
アラフィ―女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、母娘の女子旅など、日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅。
旅行＆グルメ
2024年12月6日
本格的に冬のコートをまといたくなる最低気温7℃の日は、1枚でサマになるリュクスなローブコートを。柔らかくなめらかなコートの素材感は、硬質なレザー小物との質感のコントラストでぐっと上質さをきわ立たせて。
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もう迷わない！50代が買うべき旬の服
おしゃれで若々しく見せたい！50代のショートヘアは前髪ありでもなしでも「生え際」が見えると老けて見えるから気をつけたい。冬のおしゃれは顔回りにボリュームが出るからショートヘアはすっきり見えて小顔効果も。
「初詣をただの習慣だとか思わないでくださいね」と水晶玉子さん。年の最初に厳かな気持ちで祈るのは大切なことだそう。2025年、パワーをもらえるすごい開運神社をご紹介。吉方位にある神社なら、パワーも倍増！
50代に人気のショートヘアは、スタイリング次第で自由自在に印象を変えられる！前髪の分け方やアイロンで毛先をアレンジしたり、パーマ風に巻き髪にするだけで気分や服装に合わせてアレンジして。
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大人はスカートを“かっこよく”はく。その決め手は、「知性と色気」を気高く共鳴させること。レースのスカートを選ぶなら、レザージャケットを合わせて強めのコントラストを。
