モン・サン・ミシェル
レストラン入り口からの景色
世界遺産モン・サン・ミシェルへ
パリから少し足を延ばして、モン・サン・ミシェルへ。
何度訪れても、遠くにその姿が見えてくるだけで、心がふっと高揚する場所です。
今回は、世界遺産の美しい景色を眺めながら、ゆっくりランチを楽しむことを目的に、日帰りで訪れました。重厚な門をくぐり、修道院へと続く細い道を歩いていると、海側に寄り添うように建つブラッスリーが目に入ります。
お目当てのレストラン、『LES TERRASSES DE LA BAIE Brasserie（レ・テラス・ドゥ・ラ・バエ）』です。
モン・サン・ミシェル市街
『LES TERRASSES DE LA BAIE Brasserie（レ・テラス・ドゥ・ラ・バエ）』
店内
窓外に広がるノルマンディーの海、見上げる修道院の美しさ
ノルマンディーの海
扉を開けて案内されたのは、海を望む窓際の席でした。席に着いて、ふと視線を上げると、すぐ目の前には長い年月を重ねてきた修道院の荘厳な姿。
そして窓の外には、どこまでも続く海。
ノルマンディーの海は、潮の満ち引きによって刻々と表情を変えていきます。その景色を眺めているだけで、パリからの移動の疲れも、いつの間にかほどけていくようでした。
モンサンミッシェルで頂く名物オムレツ&ムール貝ランチ
まずいただいたのは、モン・サン・ミシェルの名物として知られるオムレツ。
ふっくらと焼き上げられたオムレツは、テーブルに運ばれてきた瞬間から、バターの香りがふわり。ナイフを入れると、中は驚くほど軽く、ふわふわ、とろりとした口当たりです。
口にすると、まるで泡のようにすっと消えていくような軽やかさ。
素朴な料理なのに、ここで、この景色を眺めながらいただくと、旅の一皿としてとても印象に残ります。
モン・サン・ミシェル名物「オムレツ」
ふんわりと広がる幸せ、伝統のオムレツ
続いて運ばれてきたのは、フレッシュサーモンの前菜。
ほどよく脂がのったサーモンは、身が締まっていて旨みもしっかり。レモンをきゅっと絞ると、爽やかな酸味が加わり、後味も軽やかです。
サーモン
テーブルを華やかに彩る、お鍋いっ ぱいのムール貝
ムール貝
そして、いよいよ本日のメイン。周りのテーブルを見渡してみても、こちらを注文している方が多く、人気のほどがうかがえます。
黒いココット鍋の蓋が開けられた瞬間、思わず「わぁ」と声が出てしまいました。
中には、たっぷりのムール貝。
ガーリックと白ワインをほんのり効かせたスープには、海の香りとムール貝の旨みが溶け込んでいます。
ぷりっとした身をいただくと、ほどよい塩気と貝の甘みが口いっぱいに広がって、とても美味しい。これは、食べ始めるとなかなか止まりません。
一つ、また一つと殻を開けているうちに、気がつけば夢中に。
残ったスープも、そのままにしておくのはもったいなくて、パンを浸しながら最後までいただきたくなるほどでした。
オムレツにムール貝、そしてこの景色。
お腹も心もすっかり満たされて、モン・サン・ミシェルで過ごすランチタイムとしては、大満足のひとときになりました。
心残りは、次の旅への愉しみに
ただ、ひとつだけ心残りがあるとすれば……。
どのお料理も思っていた以上にボリュームがあり、楽しみにしていたデザートまでたどり着けなかったことです。
世界遺産を眺めながら、その土地ならではの料理を味わう。旅先でしか出会えない景色と美味しさを一緒に楽しめるのは、やっぱり旅の醍醐味です。
『LES TERRASSES DE LA BAIE』は、モン・サン・ミシェルを訪れた際に、また立ち寄りたいと思える素敵なブラッスリーでした。
モン・サン・ミシェル『LES TERRASSES DE LA BAIE Brasserie』基本情報
住所
34 Grande Rue, 50170 Le Mont-Saint-Michel, France
営業時間
通常毎日11:30～21:00
公式サイト
Mont Saint-Michel – Les Terrasses de la Baie
※このレストランはモン・サン＝ミシェルの城壁内にあり、湾を一望できるパノラマビューと、ノルマンディー地方の料理やブラッスリーメニューが楽しめます。
モン・サン・ミシェル 基本情報、アクセス
住所
Le Mont-Saint-Michel
50170 Le Mont-Saint-Michel
Manche, Normandy, France
モン・サン＝ミシェル観光案内所（Tourist Information Centre）
パリからのアクセス
◯TGV＋バス（おすすめ）
パリ・モンパルナス駅 → レンヌ駅（TGV：約2時間）
レンヌ駅 → モン・サン＝ミシェル（直通バス：約1時間10分）
合計：約3～3.5時間
◯直通列車＋シャトルバス
パリ・モンパルナス駅 → ポントルソン（Pontorson）駅（約3.5～4時間）
ポントルソン駅 → モン・サン＝ミシェル（シャトルバス：約15分）
シーズンによっては「Le Train du Mont-Saint-Michel」として乗り継ぎが便利です。
車
パリから約360km
所要時間：約3時間30分～4時間（交通状況による）
駐車場からは無料シャトル「Le Passeur」または徒歩で島へ向かいます。
次回のエクラ「ブログ」もお楽しみに‥
