伝統のレシピを100年以上受け継いだ「100年ハンバーグ」が人気の 洋食店でランチしてきました🍴
阪急西宮北口駅近くにある行列の絶えない洋食店🍴
兵庫に引っ越しで戻ってきたばかりの頃、タイミングよく待ち時間なしで
入店できたのが・・・約1年半前のこと。
その後も、行きたいなぁと思いながらも
いつもいつも長めの行列を横目に通り過ぎて断念していました💦
・・・が先日、平日のお昼前
いろんなタイミングが重なり、並んでも今日は食べたい😋
ということになり(笑)
開店時間の30分前に到着すると・・・1番乗りでした😊😊😊
この時間から、お店の方が受付をしてくださるので
メニューが決まれば、店内の発券機でチケットを購入し
お店の方に渡して、再度行列に並ぶシステムです。
その後、続々とお客さんが並び始め、
1巡目で入店できない方は30分以上の待ち時間になるとの
説明が聞こえてきました。
1番乗りで並べて良かったーっと
何度も喜びを噛みしめながら待ちました🎵
こちらは、人気のAランチ
100年ハンバーグ、エビフライ、エビクリームコロッケに
ライスとスープが付いています。
ミネストローネスープもとっても美味しいです😋😋😋
100年ハンバーグ❓とは・・・
100年以上前から伝わる伝統レシピのデミグラスソースとハンバーグのことなのです✨
ミンチぎっしりのハンバーグですが、優しいデミグラスソースがたっぷりかかったAランチは全く問題なく完食できてしまいます😋😋😋
こちらは、希少部位を使用したビーフカツ🐄
サクッと衣も軽く、中のお肉はやわらかくてジューシーなので
こちらもたっぷりのデミグラスソースと一緒に美味しくいただけます😋
食べログ百名店2025の洋食WESTにも選ばれた人気のお店なのですが
先日、TV番組で紹介されたこともあり
更に人気が高まっているようです✨
お客さんには、地元の常連の方も多く
女性も男性もおひとりで定期的に通われてる感じの方が多めです。
美味しい洋食ランチの後
やっとやっと梅を購入しました😊😊😊
この時季の楽しみのひとつの【梅仕事】
昨年初めて作った梅ダージリンを作るため
ただいま、追熟中です🎵
毎日の梅のチェックと香りが楽しみで仕方ありません(笑)