鎌倉で以前から気になっていたレガレヴに行ってきました。
レガレヴは鎌倉の駅近くにあるスイーツのお店ですが、今回はパンも人気だということでクロックムッシュのランチをいただいてきました。
店内はこじんまりとしていますが、ショーケースにはおいしそうなパンや、タルトが並んでいます。
私がランチで伺った際にもひっきりなしにパンを買いにお客様がやってくるので、思わずお土産のパンを先に取り置きしてもらいました💦
店内はこんな感じです。
ランチにはスープがついていて、この時はカブのポタージュでした。
クリーミーでカブの甘さが引き立つ美味しいスープでした。
こちらがクロックムッシュ。
焼きたてさくさくで、中からホワイトソースがとろっとでてきて本当においしいクロックムッシュでした。
そして付け合わせのフライドポテトもさくっとしていてまた美味しかったです。
シンプルだけど、それだけにごまかしのきかないおいしさでした。
そしてスイーツのお店ということでミニパフェ。
この時はいちごのパフェでした。
いちごのパフェといっても、中心にはローズとライチのアイスクリームか乗っていて、その周りにいちごとローズペタルが散りばめられた美しいパフェでした。
アイスクリームの下にはクラッシュしたチョコレートやマスカルポーネチーズのクリームも入っていて美しく美味しいパフェでしたよ。
元々レガレヴは、スイーツのお店ですが、ひとつ抜きに出ておいしいものを作れるお店は何を作ってもおいしいものを作れるんですね…
人も同じでひとつ極めた人はなにをやってもうまくいく…
なんでも良いから自分の強みになるものを持ちたいものですね。
