こんにちは！
takakoです。
先日、JマダムOGのケイラちゃんと
大阪・福島にある人気焼き鳥店 【焼き鳥 小松】へ行ってきました。
こちらは完全予約制。
「焼き鳥食べに行かへん？」と話してから、お互い探したお店が一緒だったので即決定しました。
お店に一歩足を踏み入れると、落ち着いた和モダンの空間が広がります。店内はカウンター席が中心で、シックな色合いでまとめられた上品な雰囲気。それでいて堅苦しさはなく、ゆっくりと食事や会話を楽しめる居心地の良い空間でした。
今回いただいたのは、フリードリンク付きのコース料理。一品ずつ丁寧に提供されるお料理を味わいながら、会話もゆっくり楽しむことができました。
住宅街にお店があるので通り過ぎてしまいそうな入り口でした
期待が高まるコースメニュー
席に着くと、この日のコースメニューが用意されていました。
焼き鳥だけではなく、季節の一品料理や旬のお野菜、〆の麺料理、甘味まで楽しめる充実の内容です。
さらにフリードリンク付きなので、お料理に合わせて好きなドリンクを楽しめるのもうれしいコースです。
食前スープ
先付け
ももたたき
揚げ物2種
箸休め
焼き物5種
旬のお野菜1種
〆の麺料理
甘味
どんなお料理がいただけるのか、期待が高まります。
まずは食前スープから
スタートから上品で素敵なお料理が登場。
こちらの、ももたたき。表面は香ばしく焼き上げられていますが、中はレア仕上げ。しっとりとやわらかな食感で、旨みが広がります。
まずはお塩でいただき、そのあとにわさびを添えていただくと、甘みがより引き立って絶品でした。
焼き物スタート
箸休めも含みつつ、焼き物スタートです。
一本一本絶妙なタイミングでお出ししてくれます。
塩やポン酢、醤油は自分のお好みで付けて食べるので、どれもとてもあっさりといただけました。
お料理と相性抜群だったシャンパン
お飲み物は、フリードリンクだったので、ビールやシャンパンをいただきました。日本酒もありますよ。
中でも印象に残ったのがシャンパン。
焼き鳥というとビールや日本酒を合わせるイメージがありましたが、「焼き鳥 小松」の焼き鳥は全体的に上品であっさりとした味わい。
そのため、すっきりとしたシャンパンとの相性がとても良く、料理の美味しさをさらに引き立ててくれました。
ビールももちろん美味しかったのですが、この日はシャンパンとのペアリングが特にお気に入り。
焼き鳥とシャンパンの組み合わせは初めてでしたが、新しい美味しさを発見できた気がします。
まだまだ続くコース料理
コースはここから後半へ。
一皿ごとに丁寧に仕上げられたお料理が続きます。
最後まで飽きることなく楽しめる、満足度の高いコースでした。
コースの〆の麺料理と甘味
焼き鳥や焼き物、一品料理を楽しんだあとは、冷麺と甘味へ。
コースを通してお料理はどれも上品であっさりとした味わいでしたが、〆の冷麺もその余韻を大切にした一品。
レモンの爽やかな風味がアクセントになっていて、さっぱりといただけるので、お料理の最後にぴったりでした。
最初から最後までバランスよく構成されたコースで、お腹も心も満たされる、大満足のディナーとなりました。
福島でもう一軒。モダンタイ料理へ
大満足のコースをいただいたあとも、「まだ少し食べられそう！」ということで、二軒目へ。
福島には魅力的なお店がたくさんあるんです。
向かったのは、新福島駅近くにあるタイ料理店 Modern Thai CIEL 大阪本店。
本格タイ料理が人気のお店で、食べログの「アジア・エスニック WEST 百名店」にも選ばれています。
焼き鳥のあとだったので、いただいたのはシンハービールとお料理は2品だけでしたが、どちらも思っていた以上に本格的な味わい。
絶妙な辛さとスパイスのバランスがクセになる美味しさで、「人気店なのも納得！」と思えるお店でした。
今回は軽くいただいただけでしたが、次回はもっとお腹を空かせて、いろいろなお料理を味わってみたいと思います。
心まで満たされた一日
この日は息子が東京研修で不在だったこともあり、ケイラちゃんに夕食を付き合ってもらいました。
少し早めの時間からスタートして、焼き鳥、タイ料理、夜カフェと福島の夜を満喫。
美味しいお料理を楽しむのはもちろんですが、この日はお互いの未来や、これからやってみたいことなど、たくさん話ができて、気づけばあっという間に時間が過ぎていました。
たくさん笑って話して、前向きな気持ちになれる時間を過ごすことができ、とてもいい時間になりました。
素敵な時間をありがとう♡
大阪の福島区には、魅力的なお店がたくさんあるので、またゆっくり新しいお店へも足を運んでみたいと思います。
参考になれば嬉しいです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
ではでは、また。
