イメージは1874年 初代大阪駅
夏休みがようやく明けて
親友２人と恒例のランチ会は
大阪ステーションホテルのビュッフェ
「THE MOMENT GRILL&DINING」で
往年の駅舎をイメージした内観は
モダンだけど、どこかノスタルジックです
ロビーラウンジ「光の屋根」
メイン料理は月替わりのオーダー制
私が選んだのは
「黒豚のカルボナード・フラマンド」
ベルギーとフランス北部にまたがるフランドル地方は
ワインではなくビールの生産地です。
そこの郷土料理、カルボナード・フラマンドは
牛肉のビール煮込み
今回は豚肉のお料理としてサーブされました。
とろけるような舌触りに絡む黒いソースは
飴色玉葱とビールのほろ苦さが絶品
（写真撮影を失念しました…）
ちなみに「季節魚のブイヤベース プロヴァンス風」
を選んだ友も満足していました。
天井が高く、窓に沿って細長く奥に広がる店内は
楽しい旅を予感させるようなインテリア
29階からの眺望は素晴らしく
高いところが好きな私はテンションが！
前菜、デザート、全て美味しくて
会話がより弾んだ楽しいひとときでした。
J R大阪駅西口からのホテル入口はKITTE大阪の中で
自動ドアは友曰く「ひらけゴマ！みたいな」笑
1階にあるパティスリー「TEISHABA（停車場）」
その左隣です、お見逃しなきよう♪
ワンピース Liviana Conti
２人のブルーもとてもキレイでした
