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7年間の海外生活から本帰国、現在東京在住。元メディア業界勤務の主婦です。夫&子供2人の4人家族。ブログではファッション、美容、グルメ、旅行など、心がトキメいた1コマを、私の視点でジャンルにこだわらず投稿中。一緒に楽しんで頂けたら嬉しいです。

【銀座ランチ】色鮮やかな野菜パフェにフルーツサンド、旬を味わうヘルシー至福のランチタイム

グラスに盛り付けられた、紫色のゼリーとカラフルな野菜の層状デザート。レモン、とうもろこし、紅芯大根が彩りを添えている。

目でも味わう旬の味覚「野菜パフェ」と「フルーツサンド」

こんにちは、Kayoです。

「フルーツサンドを食べに行こう!」と誘われて銀座へ!

向かったのは歌舞伎座近くのソラリア西鉄ホテル銀座にある『Furutoshi』です。

黒いドアに白で「Furutoshi」と表記された看板。2階を示す「2F」の文字と、植物のイラストが添えられている。ドアの横には、植物を入れた鉢と、Furutoshiのロゴが入った立て看板が置かれている。

お野菜たっぷりのモーニングビュッフェが有名なイタリアンレストランですが、こちらで女子に大人気なのが、ケーキのようなフルーツサンド!

この日はお友達がランチコースを予約してくれていました

店はホテルの2階にあり、外から直接上がれるようになっています

レストランのテーブル席と、そこに立つスタッフ。窓の外には高層ビル群が見える。テーブルは木製で、茶色の革の座席が設置されている。スタッフは白い制服を着て、テーブルの準備をしている。

ガラス張りで穏やかな雰囲気の店内

4デイッシュのコース、まずは季節の野菜スープ

白磁の皿に、鮮やかな緑色のスープが円形に盛り付けられている。スープの表面には小さな油玉が散らばっている。
白いお皿に並んだ、6切れの焼いたパン。手でソースをかけられており、背景にはレストランの様子が見える。

フルーツサンドのついたランチコースにはもう一つのお楽しみがあり、それが野菜パフェなんです!!

運ばれてきた時に、あまりの美しさに皆で感嘆の声をあげてしまいました!

ガラスのグラスに盛り付けられた、赤紫、黄、茶色の層状のゼリー。上にレタス、トウモロコシ、人参などの野菜が彩り付けされている。各グラスは白いコースターの上に置かれ、スプーンが添えられている。

このパフェの中は全て野菜!トマト、かぼちゃ、紫芋、など沢山のお野菜が美しく詰まっていました

ガラスグラスに盛り付けられた、赤紫、紫、黄、茶色の層状の料理。上部には、薄切りにした野菜(赤根、ライム、ナシなど)が彩りを添えている。白いお皿とスプーンが添えられている。

美しい色のコントラスト、お野菜の濃い味わい、食感、これがお野菜だなんて〜!びっくりです

続いてパスタ パスタは2種から好みのものを選べます

グレーの皿に盛り付けられた、トマトソースのスパゲッティ。白いチーズが散らされ、全体的に赤とオレンジ色の料理。背景には他の客の食事が見える。

パスタは鴨のサルシッチャに燻製リコッタチーズ

ピンク色の皿に盛り付けられた、緑色のパスタと具材の料理。パスタは細長く、具材は緑と白を基調とした炒め物のような見たれ。

こちらはお友達がオーダーしたパスタ

そしていよいよ、フルーツサンドの登場です!

緑色の模様入りの皿に、カットされたチーズケーキが並ぶ。それぞれの皿には、オレンジ、ドリアン、ブルーベリーなどのフルーツや、小さなベリーが添えられている。白い粉砂糖が散りばめられ、上品なデザートの盛り付けとなっている。

想像していた普通のサンドイッチ型ではなく、ケーキのようなビジュアルのフルーツサンド!

笑顔の女性2人が、フルーツを盛り付けた白いケーキを載せたお皿を持って写っている。背景には窓と木が見える。

一緒に行ったJマダムのリラフラさんと

青い皿に盛り付けられた、白くて四角いお菓子。周りには赤やオレンジ、緑色のフルーツ、ピクルスなどが彩りを添えている。スマートフォンで撮影されている。

食後のドリンクは、+300円でロンネフェルトの紅茶やコーヒーをつけることができました。

Ronnefeldt社のティーバッグ用詰め替え茶葉の成分表示。アッサム、中国ロンジン、ノンカフェイン、スイートベリー、ルイボス、ウェルネスなど記載。罫線で囲まれた長方形のカード。

銀座駅からも徒歩5分くらいと便利なロケーションにあるレストラン。

旬のお野菜やフルーツを目でも味わうことができました!
野菜パフェとフルーツサンド、両方が入ったコースは予約がおすすめです。
とても美味しいので、是非行ってみてくださいね!

本日も最後までご覧いただきありがとうございました。
どうぞ素敵な週末をお過ごしください。

銀座FURUTOSHI🍓
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テーブルに置かれた2つのデザートプレート。それぞれに豆腐にフルーツを添えたものが乗っており、赤色のソースが散らされている。透明なティーポットとカップ、小さなソース容器も写っている。
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