和食の記事まとめ

食通待望の日本料理店が銀座にオープン！実力派料理人の独立店「銀座すがの」

食通が集（つど）う住所非公開の和食店『末冨』。その立ち上げを支えた菅野功一さんが銀座に構えたのが「銀座すがの」。関西や東京の料亭や割烹で腕を磨いたベテランの、満を持しての独立だ。

旅行＆グルメ

2022年7月1日

湘南美食倶楽部　美味しい中華料理に舌鼓

紫陽花も咲き誇るこの時期！ニュースではあれよあれよなうちに梅雨明け宣言‥‥またまた美味しい物を追い求めていざ鎌倉へ！！

グルメ

akko

2022年6月29日

〜jマダムの美味いもん備忘録〜＠手打そば風來蕎

皆さんこんにちは〜ミキティです！ 今回はお蕎麦好きの華組OG有村一美さんとご一緒に 地元の名店を訪れてみました♪

グルメ

ミキティ

2022年6月22日

軽井沢で愛されるそばの老舗『蕎麦匠 きこり』は、一品料理も美味

軽井沢在住者が太鼓判を押すグルメ、高橋美智子さんが推薦する『蕎麦匠 きこり』は、地元で愛される老舗店。打ちたてのそばと一品料理をあわせて堪能して。

旅行＆グルメ

2022年6月20日

軽井沢にオープンした薪火で味わうカウンター和食『薪焼 かけはし』

軽井沢在住者の方がおすすめするグルメ、今回はSumally代表の山本憲資さんが、旬のカウンター和食店『薪焼 かけはし』を推薦。薪火の力を最大限に使いこなすコースは絶品。

旅行＆グルメ

2022年6月18日

和のお弁当にあう！おすすめシャンパーニュ3選

シャンパーニュ委員会のプレスランチにお招きいただき、ご馳走になったのは和のお弁当。一緒にあわせていただいたシャンパーニュ3種をご紹介します。

カルチャー

2022年5月27日

久しぶりの福岡帰省　2つ目のグルメは...

久しぶりの帰省は福岡周辺くいだおれ！2つ目のグルメは...

グルメ

ゆき

2022年5月16日

５つ星ブルガリホテル内本格和食レストラン 〜ドバイ⑲〜

ドバイ随一の日本食レストラン、「HOSEKI」。 地元の方々はもちろん、海外からみえる多くのお客様が舌鼓を打つ名店です‼︎

成田千恵

2022年5月14日

春の味覚「筍つくし」

今年も田舎から新筍が送られてきました。我が家はみんな大好きです。「茅乃舎」さんのお出汁でお料理しました。

料理

REONSAN

2022年4月25日

2年ぶりの東京、桜ツアー　最終日

2泊3日の東京ツアーも今日で最終日。楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいますね。 最後はスカイツリー見学。

グルメ

REONSAN

2022年4月18日

ミシュランも認める両国のお蕎麦屋さんへ

華組和子ちゃんと両国へ

佐藤綾子

2022年4月13日

うかい亭　鳥山（高尾山から）

先週投稿いたしました高尾山登山から下山した後、うかい亭鳥山さんに食事に行きました

グルメ

ゆき

2022年4月3日

大人の贅沢！とっておきの美味しさ「お花見弁当2022」

桜の季節、とっておきのお花見弁当を用意して、親しい人とゆったりお花見を。懐かしいのにどこか新しい、野村友里さんの「お花見寿司」と名店やホテルの彩り豊かな美味で、リラックス＆リュクスな時間を！

旅行＆グルメ

2022年3月31日

春爛漫！カラスミやウニなどの贅沢食材をふんだんに使った名店の「お花見弁当」2選

行楽のおともに見目麗しいお弁当があれば、気分も上がり、お花見がより華やかに！今回は青山の日本料理店「太月」の“太月謹製 お花見弁当“と、銀座「鮨青木」の“手毬鮨”をピックアップ。

旅行＆グルメ

2022年3月24日

ドバイへ出発‼︎PCR,成田〜ドバイ空港の様子 〜ドバイ⑮ 〜

家庭の事情でドバイへ。PCRテストや開かれたドバイと閉ざされた日本の空港の様子、楽ちんスニーカーコーデをお届けします。

成田千恵

2022年3月1日