藤井 恵さん
ビタミンEが豊富なかぼちゃは血行不良による冷えや肩こりを改善。しょうがも体を芯から温めてくれる。鶏のクリアスープはすっきりした味わい。
【体リセット】
冷え
材料（2〜3人分）
鶏ひき肉（胸肉、またはささ身）…200g
かぼちゃ…1/8個
しょうが…2片
白ワイン…大さじ2
水…400㎖
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
作り方
❶かぼちゃは2㎝厚さで3㎝長さに切り、しょうがは細切りにする。
❷鍋にひき肉、しょうが、白ワインを入れて混ぜ、中火にかける。ひき肉の色が変わって、パラリとするまで炒りつける。
❸②に分量の水を加え、煮立ったらアクをとり、かぼちゃを加える。再び煮立ったら弱火にしてふたをし、10〜15分煮る。塩、こしょうで味をととのえて器に盛る。
【point】
ひき肉は白くなってパラパラになるまで炒りつけるのがコツ。これに水を加えるといいだしになる。
パルメザンチーズなどの乳製品には、安眠を誘うトリプトファンというアミノ酸が豊富。眠る前のひとときにふんわり軽い味わいのスープを。
【体リセット】
不眠
材料（2〜3人分）
卵…大1個
A
パルメザンチーズをおろしたもの…大さじ4
生パン粉…大さじ4
昆布だし…400㎖
塩…小さじ1/5
こしょう…少々
パセリのみじん切り…少々
作り方
❶Aは混ぜ合わせておく。ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜ、Aを少しずつ加えて混ぜる。
❷鍋に昆布だしを入れて中火で煮立て、①を入れて1〜2回混ぜる。ふたをしてごく弱火にして3〜4分煮る。
❸塩、こしょうを加えてひと煮立ちさせ、1分ほど煮る。器に盛り、パセリをふる。
【point】クリアなスープにするため、混ぜるのは１〜２回だけ。混ぜすぎると白くにごってしまうので注意！
閉経を迎えるアラフィー女性は、女性ホルモンの分泌量が大きく変化し、さまざまな不調が起こりがち。加齢とともに低下する筋力や体力による体調不良や更年期による閉経など気になる症状をチェック！きちんと対処することで健康を維持しましょう。
不調なときでも簡単に作れる体に優しいレシピを、料理家の藤井 恵さんがご紹介。今回は飲みすぎた体をリセットする「しめじとあおさの塩麴スープ」&「アサリ、セロリ、大豆の洋風スープ」。
つい食べすぎたり飲みすぎたりして胃腸に負担がかかったとき、食事でリカバリーできれば、とてもうれしいもの。体に優しい「大和いもと豚肉のトマトスープ」&「キャベツと帆立缶のスープ」のレシピを料理家の藤井 恵さんがご紹介。
食後のデザートとしてだけでなく、前菜にもたびたび登場する「メロン」。生ハムだけじゃない、おしゃれで見栄えのよい一品をご紹介。
旅行＆グルメ
2024年5月3日
これからはメロンがおいしい季節に！ そのままはもちろん、お酒との組み合わせも最高。メロン好きの料理家が誘（いざな）う、大人のメロンの世界へようこそ。
旅行＆グルメ
2024年5月1日
アラフィ―女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、母娘の女子旅など、日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅。
旅行＆グルメ
2024年4月19日
シャンパーニュを中心に世界の“泡”が楽しめる『THE RENDEZ-VOUS AWA（ランデブー アワ）』が帝国ホテル 東京の本館1階にオープン。リュクスな空気感に満ちた店内は気分も華やかに。
旅行＆グルメ
2024年4月18日
世界的バーテンダーのホリー・グラハムが麻布十番に立ち上げたバー「TOKYO CONFIDENCIAL（トーキョーコンフィデンシャル）」。ここだけで味わえる特別感を体感してみて。
旅行＆グルメ
2024年4月16日
ジュエリースタイリングの第一人者であるスタイリスト・伊藤美佐季さんと、女優・板谷由夏さんによる連載企画「ドラマを生むジュエリー」。今回は、エルメスから「エルメス・クルー・ドゥ・H」をご紹介。
センス抜群！読者モデル 華組の着こなし
髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
年相応で今っぽいメイクをレクチャー
毎月更新の12星座占い。大注目の開運ランキングも必見！
今すぐ真似できる！50代から楽しむおしゃれ
ウェブエクラ編集長が50代女性におすすめのモノやコト、HOWTOをご紹介
50代から増える体の不調、どう対処する？
自分らしいおしゃれを楽しめるヒントが満載
しなやかで涼しげ。大人カジュアルを品よく更新して街へ！
もう迷わない！50代が買うべき服
日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
とびきり華やかなリゾートスタイルで初夏から夏の旅をさらに楽しく
大人女性に似合う！MOGA×人気スタイリスト村山佳世子コラボ服
最旬スニーカーで足もとを格上げ！
トレンド感抜群！読者モデル 華組コーデ集
春の日差しのような軽やかなショートヘアでおしゃれを格上げ。アラフィー世代に似合うカットやカラー、パーマで立体感を出して、今どきのこなれ感と若々しさを手に入れて。
大人のかわいさとエレガントさが手に入るミディアムヘア。髪を結わいたり、下ろしたり多彩なアレンジが楽しめる人気のヘアスタイル。顔回りをすっきり見せるカットやくせ毛やうねりを生かしたスタイルにすればお手…
白髪や髪のボリューム不足、薄毛、パサつきなど50代の髪悩みを解消するヘアスタイルを提案。ショート、ボブ、ミディアム、ロング別ヘアスタイルから50代が知っておきたい最新ヘアケア事情まで、全体のおしゃれ感を…
似合う髪型を、自分自身の“思い込み”で狭めていない？ 髪質や顔だちの変化が生じるエクラ世代は、今までの経験で培ったセオリーが通用しなくなることも。またサロン技術の向上で、以前より“できること”は増えている…
今、欲しいトレンドアイテムが揃うZARAは、頼れる大人のワードローブ。おしゃれな50代が選ぶアイテムって？ワンピースやパンツ、スカート、デニムなど春の着こなしを大公開！
