【お取り寄せ絶品鍋】京料理の老舗料亭の但馬牛鍋を自宅で

2024年2月9日

大切な人が集まる日に用意したいのは“とっておきの鍋”。地元の食材をふんだんに使った「但馬牛白味噌仕立鍋」で、老舗料亭の味を堪能。

上品な白味噌だしがくせになる　美濃吉本店竹茂楼「但馬牛白味噌仕立鍋」

白味噌の優しい味わいは、京都の老舗料亭ならではの品のよさ。脂がのった但馬牛をいただきつつ、少し甘めの汁をひと口含むと、重なり合った味の多彩さに驚かされる。九条ねぎやゆばがついているのも京都らしく、京にんじんなどの根菜類がゆでて下処理してあるのも親切。

Data
京都府京都市左京区粟田口鳥居町65
☎075・771・4185（10：00～17：00）
3～4人前￥18,900
https://www.takeshigero-otoriyose.com
※新年の販売1/15～。通年商品

▼こちらの記事もチェック！

【お取り寄せ絶品鍋】老舗料亭の深い味わいを堪能。下鴨茶寮の水炊き

冬は下ごしらえいらずのお取り寄せ鍋で、おうち時間をゆっくり楽しみたい。下鴨茶寮の「［熊本県産］天草大王の水炊き」は、熊本県のブランド地鶏の凝縮されたうま味を楽しめる。

【お取り寄せ絶品鍋】朝どれの松葉ガニを即日調理！さんぽう西村屋の松葉かにすき鍋セット

大切な人が集まる日に用意したいのは、“とっておきの鍋”。さんぽう西村屋の「地物松葉かにすき鍋セット」で、老舗旅館の味を存分に！

撮影／木村拓　スタイリスト／肱岡香子　フードコーディネート／夏目陽子　取材・原文／安齋喜美子　※エクラ2024年2・3月合併号掲載別冊付録

éclat 6月号試し読み

What's New

【憧れの高級ホテル・旅館】一度は泊まりたい！大人が満足する極上ステイ
アラフィ―女性が一度は泊まってみたい、と思う全国の高級旅館・高級ホテル・憧れのリゾートホテルを厳選してお届け。温泉やグルメやエステ、絶景など魅力満載の贅沢な国内旅行が楽しめる。夫婦や気心の知れた女友だち、母娘の女子旅など、日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅。

旅行＆グルメ

2024年4月19日
帝国ホテル東京に、シャンパーニュを中心に世界の“泡”が楽しめる『THE RENDEZ-VOUS AWA』オープン
シャンパーニュを中心に世界の“泡”が楽しめる『THE RENDEZ-VOUS AWA（ランデブーアワ）』が帝国ホテル東京の本館1階にオープン。リュクスな空気感に満ちた店内は気分も華やかに。

旅行＆グルメ

2024年4月18日
東京のシーンを革新するバー「TOKYO CONFIDENCIAL」
世界的バーテンダーのホリー・グラハムが麻布十番に立ち上げたバー「TOKYO CONFIDENCIAL（トーキョーコンフィデンシャル）」。ここだけで味わえる特別感を体感してみて。

旅行＆グルメ

2024年4月16日

GWのお出かけに！「ジャヌ東京」でリュクスなホテルステイを
話題の麻布台ヒルズにオープンしたばかりの「ジャヌ東京」。ラグジュアリーな気分で東京のパノラマを楽しめるホテルステイは、特別な時間を約束してくれるはず。

旅行＆グルメ

2024年4月15日
南仏を思わせる軽井沢のホテル『ふふ軽井沢陽光の風』ほか2スポット
ニューオープンしたホテル、軽井沢の『ふふ軽井沢陽光の風』&札幌の『ホテル創成札幌 Mギャラリー』、ウェルネスを感じられる京都の『THE ROKU SPA』をご紹介。

旅行＆グルメ

2024年4月14日

AND MORE

エクラ公式通販「エクラプレミアム」ランキング

人気ブランドとのコラボ商品やオリジナル商品など、éclatバイヤーが厳選した上質な商品を集めたエクラプレミアムのデイリーランキングをご紹介。
「ゼロハリバートン」のゴルフコレクション

ウエアからバッグ、小物類までのトータルコーディネートでワンランク上のプレースタイルを満喫
PR

ドレスアップして、ワンランク上の休日を！

大人にふさわしいリュクスな旅気分をさらに高揚させてくれる、とびきり華やかなリゾートスタイル
PR

大人の春服は品よく着映える「ボグナー」で

ベーシックでありながら上質さが光る洗練カジュアルこそ、今、エクラ世代の心に響くスタイル
PR

「ペダラ」で見つける、春の靴

快適な履き心地と洗練デザイン。エクラ世代が厚い信頼を寄せる「ペダラ」に春の新作登場
春のZARAはおしゃれ！センスのいい50代のコーデ

今、欲しいトレンドアイテムが揃うZARAは、頼れる大人のワードローブ。おしゃれな50代が選ぶアイテムって？ワンピースやパンツ、スカート、デニムなど春の着こなしを大公開！

Magazine

6月号試し読み

Feature

着こなしが見違える！50代の骨格診断

自分らしいおしゃれを楽しめるヒントが満載
PR

大人のゴルフ、頼れるのは「ゼロハリバートン」

上品な配色とプレーヤー目線で開発された高い機能性で大人気
1年中履ける！ヘビロテ必至スニーカー

最旬スニーカーで足もとを格上げ！

大人の高見えZARAコーデ

トレンド感抜群！読者モデル華組コーデ集
【2024最新】ヘアスタイル･髪型カタログ

髪のお悩み解決！若々しく見えるヘアスタイル
ファッションブロガーエクラ華組ブログ

今すぐ真似できる！50代から楽しむおしゃれ
エクラ公式通販の人気アイテムランキング

もう迷わない！50代が買うべき服
PR

品よく着映える「ボグナー」の洗練カジュアル

エクラ世代が求める、一歩先行く特別感のあるアイテムをチェック
50代の失敗しないメイク術

年相応で今っぽいメイクをレクチャー
イヴルルド遙華の12星座占い

毎月更新の12星座占い。大注目の開運ランキングも必見！
PR

旅先でも活躍！春夏新作ワードローブが登場

大人女性に似合う！MOGA×人気スタイリスト村山佳世子コラボ服
大人のユニクロ・GUコーデ

センス抜群！読者モデル華組の着こなし
一度は泊まりたい！国内ホテル・旅館

日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
PR

50代、歩きやすくておしゃれな春の靴が集合

快適な履き心地と洗練デザインで人気の「ペダラ」に春の新作登場
ウェブエクラ編集長ブログ

ウェブエクラ編集長が50代女性におすすめのモノやコト、HOWTOをご紹介
知っておきたい「健康維持」対策

50代から増える体の不調、どう対処する？
50代が今買うべきファッションアイテム

人気ファッションアイテムを厳選してご紹介
PR

リュクスな旅スタイルは「ストラスブルゴ」で

とびきり華やかなリゾートスタイルで初夏から夏の旅をさらに楽しく

Ranking

1

春のZARAはおしゃれ！センスのいい50代のコーデ

今、欲しいトレンドアイテムが揃うZARAは、頼れる大人のワードローブ。おしゃれな50代が選ぶアイテムって？ワンピースやパンツ、スカート、デニムなど春の着こなしを大公開！
2

おしゃれな50代はここが違う！「スニーカーで外す」きれいめカジュアル

歩きやすくておしゃれなスニーカーは、季節を問わず大活躍するアイテム。センスのいい50代はラフすぎず、決めすぎない、こなれた感じに仕上げるのが上手。
3

５０代が履くスニーカー♪上品カジュアルが正解！

お出掛けする機会が増えるG.W。大人でも取り入れやすいスニーカー２種を厳選♪ コーデと共にご紹介します！

4

50代のコーデ迷子さん必見！友だちウケもいい「春ランチコーデ」3選

暖かな日が増えて過ごしやすくなってきた今日この頃。お友だちとお出かけをする機会も増えてきたのではないでしょうか。そこで今回はアラフィーのおしゃれ読者モデル華組3人のランチコーデをご紹介。シャツ1枚では…
5

2か月余裕でキレイが続く！大人のショートカット【50代の理想のメンテナンス期間】

ショートは小まめなお手入れが必要？頭頂部の丸みや立体感を保ちつつ、お手入れが楽！そんな理想のメンテナンス期間とは。