輪島塗は約124もの工程があるが、木地屋や下地屋など一つの作品に多くの職人が手を加え、長い歳月をかけて完成する。 震災で自宅、工房ともに被害を受け、長年共にした木地師や職人も作業が出来なくなってしまった。そんな困難な中からも何とか作り出した、この合鹿椀。普段手にする漆器よりはるかに大きく、分厚い。高台がしっかりしているから、おうどんやお汁など温かいお料理を入れても。表面には木目が浮かび上がり、素朴でどっしりとしている。
使えば使うほどいい風合いを増す、次世代に伝えたい名品の椀。
『角漆工房』
kadu3@icloud.com
※被災した工房の電話回線もまだ復興してないので、連絡はメールで。合鹿椀は受注生産になるため、手元に届くまで時間がかかる場合がある
米のめぐみろうそく8本入り ¥770 米を精製したときにできる米ぬかを再利用してろうそくに仕上げた。
菜の花ろうそく豆本入り ¥1,320
店舗は地震で倒壊したが、現在は仮店舗で営業中。オンラインショップも充実しているから、ぜひネットからオーダーしてみて。
『高澤ろうそく』
石川県七尾市一本杉町37番地 旧「けいじゅ一本杉」
青なまこ酢120g ¥594
このわた40g 小瓶¥2,592
絹もずく120g ¥270
露地栽培で2種類のブルーベリーを栽培
ごろごろ果実の能登ブルーベリー ※甘さ控えめと砂糖不使用あり¥1,512
震災の被害も、ハウス内のほとんどの菌床ブロックが棚から落下し、棚ごと倒れ中にすら入れない状態のハウスもあったという。
特大·肉厚 のとっこ椎茸プレミアム15個入り ¥4,700(送料込)
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