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【感性を磨く京都】京都の美味をより深いものに。“伏流水”で仕立てるカクテルを堪能
京都の街でしか得られないセンスを感じられる、最新のトピックスをご案内。“伏流水”で仕立てるカクテルは京都の美味をより深くさせてくれるに違いない。
旅行&グルメ
2025年4月19日
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【感性を磨く京都】話題の「池半分室」で鴨川を眺めながらお茶を楽しむ
京都は、伝統と美意識を感じるものにあふれる街。鴨川に面した「池半分室(いけはんぶんしつ)」でお茶を楽しみながら心地よい休息を。
旅行&グルメ
2025年4月18日
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【感性を磨く京都】西洋の蚤の市のよう「ギャラリーすもも」の白い器は必見!
伝統と美意識を感じるものにあふれ、“いつもとは違う”贈り物探しにぴったりな街・京都。まるで蚤の市のような『ギャラリーすもも』をご紹介。
旅行&グルメ
2025年4月17日
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【感性を磨く京都】唯一無二な贈り物を探すなら。“誂(あつら)えて贈る”京の心くばり
京都は、伝統と美意識を感じるものにあふれ、“いつもとは違う”贈り物探しにぴったりな街。 名入れをお願いすることで、より特別感も高まり、唯一無二な贈り物に。相手のことを思って選ぶ時間も楽しく、いい思い出が刻まれるはず。
旅行&グルメ
2025年4月16日
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【感性を磨く京都】“世界屈指の食都”京都。百花繚乱のカウンター店4選
世界屈指の食都でもある、古都・京都。ここに今、増えているのがカウンターの店。和食、天ぷら、一品料理、イタリアン。料理の感度や意識が高く、刺激的な注目店を紹介。
旅行&グルメ
2025年4月15日
簡単なのに見栄えがいい! 料理上手“神6”の最高レシピ
1.アラフィー女性が集まったら『体調を整える薬膳参鶏湯』

丸鶏の中抜き...................1羽
もち米............................ 適量
漢方食材(松の実、ナツメ、
にんにく、アワビ、長いも、
高麗人参、栗)............各適量
水................................... 適量
【作り方】
❶丸鶏にもち米と松の実、栗、ナツメ(用意した半量)、にんにく(同)を詰める。口を爪楊枝数本で閉じる。
❷鍋に①の丸鶏と長いも以外の漢方食材を入れ、ひたひたになるくらいの水を加えて火にかける。
❸沸騰したら弱火にして煮る。アクをとりクッキングシートで落としぶたをし、鍋のふたを少しずらして閉じて3時間ほど煮込む。長いもは火を止める15分ほど前に加える。
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